今日は少し変わった沖縄料理をご紹介🍴
沖縄では牛や豚などお肉をよく食べるのですが、ヤギも食べるんです😄
山羊汁にしたり、お刺身でいただいたり！
お祝いごとには欠かせない、かなりメジャーな一品です😆
実は私…ジンギスカンは大好きですが、羊よりクセがある山羊は苦手で…💦めったに食べません（笑）💦
ですが、きのうたまたま食事に行ったお店で、「半年に1回しか入ってこない、珍しいもの入荷してますよ～。4つしか入荷してないから残りあと1つしかないんです。」と言われ、限定ってことにつられて注文しました（笑）
山羊刺🐐
しかも、赤身のお肉と、睾丸
赤身のお肉はどこででも食べることができますが、珍しいのはもう一つ！！
めったにお店ではおいてないので、初めてみました✨
味は、
癖もなく不思議な珍味…
私は1回食べたら満足でしたが、一緒に行った友人は「でーじ美味し～💕」ってたくさん食べてました（笑）。
他に沖縄では、山羊の人気な食べ方に“山羊汁”があります！(お祭りの屋台でも売ってるぐらい大人気☺️)
かなり独特な癖ですが、山羊好きは山羊汁の話をするだけでヨダレがでるほど食べたくなるみたいですよ（笑）😳
是非是非、珍味好きの方は1度チャレンジしてみてください🎵
沖縄にはヤギ専門店がたくさんあります
※ 山羊は血圧をあげるので、血圧が高い方は、よもぎの葉っぱと一緒に食べるとGOOD👍