この私がヴィーガン料理を作ってしまうなんて！！
自分でも驚いてしまいました💦 ただ単に「ナスの中東風ドリア」が目に留まってちょっとおしゃれかも？という期待感から
注文したのですが、これがなんとヴィーガン料理でした！！
いや～本当に豆腐でひき肉そぼろになっていました。すでに挽肉の感じでパックされているので、水気を切って
お野菜と炒めるだけ。ソースは私がちょっと煮込みすぎだったのか、ちょっと固めソースで出来上がった感じがしますが、
出汁がきいているせいか、お味は グットでした！
息子は何も知らず？隠したわけではないのですが、私が先に出かけたので、説明できなかっただけ(笑)
食べ終わったお皿は綺麗に空っぽでした v(￣Д￣)v ｲｴｲ
そして待ってました「サムギョプサル麺」！
サムギョプサルにはちょっとうるさい私。どんなお肉がくるのか、とーっても楽しみでした＾＾
なんと！本当に分厚いサムギョプサルではないですか！しかもキムチ1袋たっぷりついてきました ＾＾
自分で買い物しても1000円はすぐ超えそうなのに、副菜までついてお手頃価格＾＾
麺とキムチを炒めて サムギョプサルをトッピングして付け合わせのパリパリレタスをのせて、
塩だれかけて召し上がれ！ あまりの出来栄えに写真撮るのすーっかり忘れて食べてしまいました💦ごめんなさい！
肉の次は魚料理 「彩り野菜のアクアパッツア」
息子も魚すきなので、料理してあげたかったのですが、私はパパっとできるのは、
サーモンのバター焼き、白身のホイルムニエル、味噌煮ぐらい。。。
だからオイシックスでお魚メニューがいろいろあって嬉しいです＾＾
だってお母さんと暮らすと太ると言われて すっごく恥ずかしかった。。。(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
今回は天然メバル 登場！
切り身の大きいこと！嬉しい大きさです＾＾ しかも臭くない！！ これでやる気満々 (笑)
レシピ通りにお野菜をスライスして。。。自分でやることあるから これまた達成感 有有!!!
レンジでタイマー2分セットしてメバル焼きました＾＾ レシピ通りにすれば焼き目がついてちょっと どや顔～(笑)
で、こちらも 食べるのに忙しくて出来上がりショット ミス～～ ごめんなさい！
今度から出来上がり撮るように気を付けますね！
よろしくお願いします＾＾
frommonakaのmy Pick
