いろは寿司

久々に仕事を抜け出してのランチ　場所は西鉄久留米駅から花畑駅途中の高架下付近

土曜日にランチをやってるか電話してみました

店名は言わなかったものの来られる時間に合わせて作っておきましょうか？と

言って頂いたのはありがたい　ただ僕はメニュー見てから決めたいので

営業時間は１２時からのようです

確か３月からランチが復活したとの張り紙を以前見たのでやっとのことで訪れる機会が出来ました

ランチメニュー

右画像の天婦羅定食（７００円）がずっと気になってました

テーブル１、２つとカウンター　お店はご夫婦、、じゃなくて多分親子

上のメニューを眺めて料理を待ちます

ボードが多いね

天婦羅定食（７００円）到着

オバちゃんがご飯おかわり出来ますのでと言ってくれました

ありがたいけど僕はご飯大盛りにもおかわりもしないタイプの人間なのさ

赤だし、ご飯はそれなり

右画像は天ツユと高菜、梅干

梅干苦手なんだよな～　でもいつも見るようなカリカリ梅じゃない

南高梅だ　がぶっと噛んでみると柔らかく若干フルーティー

これなら何とか僕でも食べれる　しまったなー、アップで撮っておけばよかった
高菜油炒めも美味しかった

天ツユは若干塩辛い

海老２匹、イカ、鯖、かぼちゃ、紫蘇、あと１つ忘れた

揚げたてサクサク言うことなし
これだけのものを作れるのにお客さんがいませんでした、、何だか可哀想

土曜日だったからなのかなー、平日お昼の客入りが気になるところです

満足度（5段階評価）

味　　　　３．３個

対価　

接客　

雰囲気

福岡県久留米市東町３６１

0942-33-1620

麺屋 中る

６月１３日１９時１６分

夕方なのに明るくなってきましたね　場所は西鉄久留米駅すぐ近く

数年前オープンした年度からＦＢＳのめんたいワイドでやってた九州ラーメン総選挙で

上位になってから一躍有名になりました
ブログ始めてからはまだ訪れてませんがこれで１０回目くらいの訪問

あら、いつの間にか焼き飯も始めてたのね

さてでは中へ入りましょう

わー、お客さんいっぱいだ

なので落ち着いた時に撮ったのが右画像になります

メニュー

豚骨ラーメン（５３０円）とかさね濃く味ラーメン（６３０円）の違いは

背脂とマー油が入ってるか入ってないかです

久留米にしてはラーメンの値段高いよね

場所が良過ぎなので土地代なのだろうと勝手に思ってます

ランチのセットだとお得と書いてましたが値段書いてなかった、調べ損ねました

かさね濃く味ラーメンの炒飯セット（９８０円）到着
店員さんの手際よくさばけてるように見えたけど意外と時間かかった、と言っても１２分だけどね

美味しいラーメン食べれるならそれくらい待ちますとも

ビジュアル合格　マー油以前は苦過ぎた感があったが今日はそんなこと無かった

チャーシュー薄いけどとろっと柔らかくて美味しいな

豚骨スープはあっさりとこってりの中間くらいかな　今流行のラーメンという印象です

一時期スープの温度がぬるかったのでしばらく足が遠退きましたが今日温度なら問題なし

玉子は半熟よりだいぶ固まってます　これがこちらのお店の特徴なのは覚えてました

かた麺でお願いしてました　麺上げのタイミング問題なし
細麺美味しい

レタスでシャキシャキ感演出

チャーシューですが他のお店だと細か過ぎて食べたかどうか分からない事がありますが

こちらのは他より大きめだと思います
ラーメンセットなどで食べきれない時はチャーハン持ち帰りをお願いする事も出来ますよ

僕は全部食べたので持ち帰らなかったけどね

チャーハンを作る手際も良かったしお味もまぁまぁ

ラーメン屋のチャーハンとしてはよろしいんじゃないでしょうか（僕のタイプとは違うけどね）

豚ホルモン焼（５００円）ソース味と塩味から塩味選択

全体がソースの味ってのは嫌なのでホルモンの美味しさ堪能するには塩がいいな～って
２種類用意してくれてるのがありがたい

玉葱と一緒に炒めてます　ホルモンに臭みはあまり感じられなく食べやすい

適度な弾力と適度な柔らかさ

お客さんのことを考えたメニュー作りが出来てると思います

それが接客にも表れてます　ここの接客はラーメン屋の中でもピカ一だと思ってます

笑顔だしお客さんの要望に答えようとしてるのを目撃しましたし

忙しい時にお客さんが呼んでもきちっとした接客してます

パソコン用

パソコン用

満足度（5段階評価）　３．３個

味　　　　３．３個

対価　 　２．８個

接客　 　４．３個

雰囲気

福岡県久留米市通東町７－１５

0942-37-9011

ボーンチャイナ

仕事休みの今朝、市民税を払いに市役所内の福銀へ

普通に自宅近くの銀行でいいのですが毎年市役所内で払ってるので

ここじゃないと市民税を払った気分にならないんです（笑）

１年分２０万円払っちゃったよ、いつもは久留米を愛する僕ですが

支払いする瞬間ばかりは久留米市め～って思っちゃいます

更に自動車保険１０万近く支払いの用紙も来たのですっごくテンション下がってる今日この頃

世の中やっぱりお金ないとやってけないよ

せめてランチくらいは美味しいものが食べたいといつものこちらへ

ちなみに前回→ボーンチャイナ

更新時間見てもらえれば分かりますがいつもの如く開店時間フライングして店内へ入っちゃった
料理を待ってる間、団体のお客さんやサラリーマンがぼちぼち増えてきました

冷たいお茶になってる　気温高いもんね

今週のランチ内容は、、わーい○○煮がある　大当たりだ～

コンビランチ（９２４円）でメインをＡとＣの２つ選択

ちなみにサービスランチ（７１４円）だとおかず１種類ですが

おかずの量はコンビランチで注文した時の１．５倍～２倍近くになるような感じかな

五目具入りあんかけやわらか焼きそば（６８２円）もお勧め

麺類、ご飯物の値段は安いと思うけどさすがに一品料理は高いよね

コンビランチ（９２４円）到着　注文を受けて作るのに時間があまりかからない

いつも通りの見た目

細切り豚肉ともやしニラ炒め　もやしもニラも丁度シャキシャキ感が程良く残る程度に火が通ってる

竹の子のザクザク感も良いね
油しっかり使ってるはずなのに油っこくない
牛挽肉とうふ春雨辛し煮

名前から辛そうに思うかもしれないけど辛いのが苦手な人でも平気なはずです

（激辛王のんじが言うのはいまいち心配と思うかもしれませんが騙されたと思って食べてみて）

この春雨が入ってるかどうかがポイントです、春雨が満足感を与えてくれます

単に麻婆豆腐だと物足りないことがあるからね

脇役と思われがちなこの中華スープ美味しい

これは親注文分　ＢとＣのメインを選択してました

メインの１つの若鶏の甘酢ソースですが鶏肉そんなに大きくないのが３つだけ、、

他の２つのメインから見てみるとどこか寂しい

だから僕はこのお店でランチ選ぶ時甘酢系のメインは選ばないことにしてます

親を自宅に送った後、買い物に出かけました　鳥栖プレミアムアウトレットへ

さすがに平日なのでお客さん混雑してなかった

服や靴など２万円程買ってからフードコートへ

そう、僕が何も食べずに帰る訳がない

サーティワンでパイナップルのフローズンフロート（４５０円）を食べました

まぁまぁだな

のんびりしてたら懐かしい友人からメールあり

内容は結婚する事になったからというもの
そして記事を書いてる今、別の友人から結婚する事になったとメールが届きました

おめでたいですが僕の中でそわそわしてきました

とまぁ気分の上がり下がりが激しい一日になりましたとさ

満足度（5段階評価）

味　　　

対価　 　ランチメニューと五目やわらか麺のみ４個

接客　

雰囲気

福岡県久留米市諏訪野町１６４５

0942-21-5126