Cucina Italiana TESHIMA (クッチーナ・イタリアーナ・テシマ) | 久留米をこよなく愛す

久留米をこよなく愛す

極めろ久留米ランチ道  久留米を中心としたグルメを紹介します

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えーん、パソコン作業してたら首が痛くなってきたよー爆弾 記事8つ目じゃー(/TДT)/鉛筆


5月7日20時17分時計 生パスタの種類が豊富なお店へ車

彼女が生パスタが好きなのでこちらにしました

大橋駅から徒歩7分の距離 お店の目の前がコインパーキング駐車場

店内入ると靴を脱ぐ必要がありますパー

靴下破れてて足の指を出してしまったら恥ずかしいですのでご注意下さいにひひ

カウンター数席




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テーブル4つ

奥が半個室風になってて2組入れます

座敷っぽくなってたと思うひらめき電球 こちらに赤ちゃん、小さな子供連れのご家族がいました

はい、小さな子供OKの優しいお店ですニコニコ


おしぼり持って来てくれましたがかなりハーブの香りが強かったあせる




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最初に店員さんが色んな種類の生パスタを持ってきて説明をしてくれます目
ブログ始める前にランチで来たことあるのですがその時も同じく説明してくれてました

対応したのアルバイトさんだろうけどしっかり説明出来てましたし急な質問にも分かりやすく説明

教育が行き届いてますね




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画像の関係で横に撮らないと値段まで入らなかったので

今からのメニュー画像は携帯を横にしてご覧下さい
まずは一品料理




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うぇーん、メインディッシュ2000円前後するよしょぼん




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左画像が夜のコース

右画像が昼のランチコース




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シチリア産ブラッドオレンジジュース(420円)

本日のおすすめコース(4500円)内容を見ていきましょう

前菜盛り合わせ




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その前菜盛り合わせを詳しく見ましょう
ヤリイカと小松菜と竹の子の炒め物 竹の子が柔らかめでした音譜 中華風でした

鶏レバーのパテ レバーくささはなく美味しかったです
新ごぼうのアラビアータ ピリ辛でした

ハム




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グラスの中には麦、豚、ズッキーニを使ったサラダ
これも味付け中華風かな、美味しかったですアップ




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パン
オリーブオイルは105円かかるそうなのでケチりましたお金

他の値段そこそこするんだからオリーブオイルかバターくらいくれてもいいじゃんかパンチ!




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パスタからパルマ産生ハムとセージのクリームソース選択

タリアテッレとメニューに書いてました

ここで疑問が浮かびました

タリアテッレとフェットチーネの違いは??ネットでInternet Explorer8調べてみるとどちらも幅8mm

違いを簡単に言うと作ってる場所が違うみたい

タリアテッレは北イタリア、フェットチーネは南イタリアらしいです、ふーんかお




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平麺タリアテッレもちもちだろうと思って食べてみると思った程ではなく

逆に少し芯がある硬めな印象でした あれれ?想像と違ったよ

でもまぁそれなりに美味しかったから良しとしよう

でも食べてて思ったがセージは意味があったのだろうか、、

味に何も影響してないような気がしました

クリームソースは普通 麺が主役といった感じ

少ないように見えましたが重量感ありました




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メインディッシュはオーストラリア産 仔羊のロースト香草焼き

これをメインに選ぶ場合はコース料理の値段+200円しなければいけませんお金

一瞬おぉ、すごいボリュームだ!!さすが通常で2000円するだけのことはあると思ったのですが

よく見てみると脂がかなり多い汗 見てるだけでも、うっときてしまいそうなくらいの脂でした

これはかなりのマイナスポイント 赤身の部分はくさみなく柔らかかったです

菜の花の塩分かなり強過ぎた爆弾 仔羊の上にはローズマリーが乗ってます




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デザートは自家製ティラミスときいちごのソルベ

コーヒー

以上でコース料理は終わりです




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ではそれ以外に食べたもの見ましょう
フリッタータ(840円) 野菜たっぷりのイタリア風オムレツ

オムレツというよりスパニッシュオムレツに近い
トマトとチーズのソースをかけてるとこがイタリア料理って感じしますねにひひ




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パソコン用




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パソコン用




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パソコン用




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パソコン用




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ちなみにブログ訪れる前に食べたランチ画像が残ってたのでアップしてみました

スパゲッティランチ乾麺(1100円)

前菜はアジのマリネ

サラダ、パン




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海老とキャベツのオイルソース

+525円でドルチェセットへ

この日のドルチェはアールグレイのパンナコッタなど3種 ドリンクも付いてます

うん、改めて見たけどランチにしても少しお高めだなDASH!


満足度星星星(5段階評価) 3.3個

味   星星星 3.4個

対価  星星 2.5個

接客  星星星星

雰囲気星星星 3.3個


福岡県福岡市南区大橋2-14-8-1F

092-557-1655