８月３０日１３時２１分
国分町にある昔ながらのラーメン屋さん
限定１００杯のラーメン、営業時間内に終わることもあるんだとか、、
メニュー
セットメニュー
携帯用
これはブログ始める前、今から２年半前に食べた時に撮ったもの
この時はもう２度と行くかー
って思ったのを覚えてます
豚骨スープ薄くて更に味なくて油も無くて、、焼き飯は真っ白で塩味が強調されたもの
ですが今回I君が久々に行きたいと言い出したのでいやいや行く事になりました
焼きめし定食（８００円）のラーメン到着
見た目シンプルなラーメン
見た目はあまり変わらなそうだけど前回よりは油が若干入るかな
軽くさらっとした豚骨スープ 前回よりは豚骨の味がしっかりしてました
まぁこれなら食べれる 僕の好みとは正反対だけどね
前回より印象良くなった
ちなみに豚骨スープは丸１日煮込んで作るそうです
お客に合わせてスープの濃さや麺の固さを調節すると壁に貼られた新聞に書いてました
チャーシューは厚めの茹で豚って感じ
今回は麺の固さはもろタイプでした
セットの焼き飯到着
ネットで
こちらのお店の評判ですとか他の方のブログですとか見てみると分かりますが
皆さん焼き飯を褒めててすごい絶賛しています、否定的な方はほとんどいませんでした
ということで安心して僕の感想を書けます
この先の感想見られる方はこういう風に思う人もいるんだと思って下さい
僕は小さい頃から焼き飯が好きでお店に焼き飯、チャーハンがあると必ず注文してました
今まで数百軒食べてきて誰よりも食べてきたと思ってます
その中で美味しいお店の共通点に塩味をダイレクトに感じさせないというのが僕の絶対条件です
ラードを使用しているのは別にいいんです
焼き飯のこの白さが僕はまず違う
と思ってしまいます
強火で作ってるのか？と疑ってしまう
決してパラパラではありませんがこれも僕の中ではさほど重要ではない
食べるとやはり塩味がダイレクトに舌に伝わる
焼き飯というより塩ご飯炒め、、
うーむ僕が今まで食べてきた焼き飯の中で下の方
でも褒める方はいっぱいいらっしゃいますので一度食べてみてご判断下さい
ホルモン（４５０円）
食べやすいように細く切られてます
プルンとしたホルモン、飲み込むタイミング難しかったけど普通に美味しかったですよ
パソコン用
パソコン用
こちらのお店、年齢によって好き嫌いがはっきり分かれるタイプのお店だと思います
申し訳ないけど４０歳より上か下かで随分評価が変わってくるような気がします
満足度
（5段階評価） 焼き飯が影響しての評価です
味 ラーメン２．７個 焼き飯１個 ホルモン３個
対価
接客
雰囲気 ２．７個
福岡県久留米市国分町１－１８９－１
0942-22-2575