３月９日２０時５２分
東京からY君が帰省してラーメンをおごれと言い出したので佐賀まで連れて行くことに
幸陽軒は２年前まで飲み屋街で夜専で営業されてて閉店した後
場所を移して幸陽閣という店名に変え焼肉屋としてオープン
その後ラーメンをメニューに復活させたとのことでずーっと気になってました
実はのんじ幸陽軒の時代に佐賀に１年半１人暮らししたことがあるのですが１週間に１度行ってました
おそらく誰よりも食べたことでしょう
２年前営業を辞めると聞いた時はお客さん多いのになぜだ
って理解出来ませんでした
場所は南部バイパス沿いです
無愛想なオヤジは厨房にいたので久々に見ることは出来なかった
以前のお店を知ってる方から見るとすごく綺麗に思えますね（笑）
店内広々してるのに座席数は少ないと思います、もったいない
メニュー あれれ焼肉が無くなってるのか！？
オバちゃんに尋ねると『今やってません』と言われましたが
これは単に僕らが閉店時間２１時前ギリギリの２０時５２分に来店したからという意味かも
焼肉が気になる方は電話でご確認下さい
ラーメン（５５０円）到着
昔と変わらず油がたっぷり浮いてて膜が出来てます
これが良いんだな～
スープ飲み始めて１/３くらいは油たっぷりのこってりした感じで美味しく頂けますが
途中からパンチが無くなり感動が尻すぼみになります
豚骨スープは荒々しい
ここも含め以前と変わってない ただスープが丁寧にまとまってる気がした
器が良くなったせいかな（笑）
チャーシューのパサつきは以前とあまり変わらず
うーん、麺も以前同様残念な感じ
このスープにはこの麺じゃないよと食べる度に思います（僕個人の好みなのでお気になさらず
）
やわ、かた、バリかたから麺の固さを選べるようでかたでお願いしましたが十分やわかった
これは２年前、幸陽軒時代の最終日の数日前に
わざわざ佐賀まで出掛けて思い出に更けながら１人でラーメンを食べた時の画像
幸陽軒は思い出のラーメン屋
今は三重県の実家で働いているM先輩に連れてきてもらっておごってもらったのが始まり
僕は学生時代先輩後輩の関係の人はいなかったので
社会人になり初めて歳の近い先輩が出来たんです それがM先輩
僕が学生のノリで先輩と言えるのは後にも先にも彼１人だけ
パソコン用
一休軒本店で修行をしていたそうです
ちなみにY君の評価はまぁまぁかなと感想はいまいちでした せっかく連れて行ったのに
満足度
（5段階評価）
味 スープだけの評価
対価
接客 ２．８個
雰囲気
佐賀県佐賀市下田町３－３１
0952-24-5084