らーめん四郎 | 久留米をこよなく愛す

久留米をこよなく愛す

極めろ久留米ランチ道  久留米を中心としたグルメを紹介します

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今日の記事1つ目メモ

一昨日三重県にいる僕の人生でたった一人の先輩から日曜に福岡行くから

ラーメン屋に連れて行くよう指令ありひらめき電球

彼にはお世話になったし去年は三重県観光案内もしてもらったので当然OKを出しました

のんじは仁義を通す人間なんですにひひ

久々に会う先輩はまた太った気がする・・・

数年前は超かっこ良くモテモテだったのに結婚して幸せ太りなんでしょう(笑)

ということでまずは西鉄大橋駅から徒歩2分程の所にあるこちらのお店へ

九州ラーメン総選挙で2007年1位に輝いたラーメン店

混んでると予想して開店数分前に訪れましたが家族連れが1組並んでただけ

ホワイトボードを見てみると以前は限定だった九州男味しろうラーメンが通常メニューになってる目




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食券を買う先会計制




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お客さんが少しずつ来始めたので席が埋まる前にパシャッとカメラ

麺が細or中太を選べるので細麺のかたで注文

メニューを見てるとから揚げとご飯が付いたセットもいつの間にか増えてた




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九州男味しろうラーメン(700円)が到着 これが2007年度九州一位のラーメンラーメン

煮卵はあらかじめ乗ってます 細かめの野菜が見えますがちゃんぽんとは明らかに違います




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見た目綺麗アップ 1杯の丼に芸術を感じます

マー油を使用、熊本ラーメンよりはあっさりだが濃厚でクリーミーな色のスープ

ついでに1年以上前に来た時に食べた餃子も画像を載せます

ですが今は餃子変わってるみたい、メニュー確認したらイカ墨入りって書いてた




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せっかくなので麺と煮卵をピックアップした画像を載せます

モヤシ等いろいろ入ってますがうまく1つにまとまってて完成されたラーメンだと思います

改良の余地が見つかりませんでした

どんなもんだ!!と思ってM先輩に感想を伺うと

M先輩 :『う~ん、九州男味ではなく普通のラーメンにすれば良かったなぁ

      味噌ラーメンならモヤシは理解できるけど豚骨だと濃度が薄まるので嫌

      あとマー油も好きじゃないんだよね、それと煮卵って醤油ラーメンの文化だから・・・』

結論はわるくはないけどみたいな感じですが自信を持って勧めたのんじは大ショックダウン

サザエさんのマスオさん並の『えっえーっマスオあせる』がのんじから飛び出しました

まさかここまでコテンパに言われるとは思ってませんでした(笑)

M先輩の好みが分かった所で2軒目に向かいます


星星星星(5段階評価)


福岡県福岡市南区大橋1丁目25-7-1

092-511-1717