今日３つ目の記事
ひぃ～書くの疲れたよぉ
講習会が終わり社長のおごりで４人でお疲れ会が行われました
本当は行きたいお店が何軒かあったのですが１６時に開いているお店がないので近くのお店へ
料亭っぽいようなそうでないような雰囲気 他に個室も多数あります
大阪屋得々コース（３９００円）をベースに何か好きなものを注文してくれと言う社長
おごってくれるのが事前に分かってたらお昼抜いたのに
しかも久留米に帰ったら晩御飯を食べに行く予定があったんです
やっぱ都会は値段が高めだね
くじらもあったが今回は注文せず
では早速コースの内容を見ていきましょう
にごり酒とタコの煮物
くっちゃくちゃいいお味
よく染みてます
がめ煮は甘過ぎるし醤油っぽさも前面に出て濃過ぎかな
イカの活き造り（４人分） 残りは塩焼きか天ぷらかを聞かれ天ぷらを選択
天ぷらは衣が厚いかな、でもゲソ自体はすごく柔らかく食べやすい
カレー塩もありますね
鮑、魚（下に昆布を付けている）、鮑、アナゴ等の石焼き
鮑はバターを乗せて一口で頂きました
お店の人が焼いてくれるのでちょうど火が通った時点で食べれるんです、当然柔らかい
魚は淡白なので手前のウニソースを付けて食べました
ん？お酒の味がする どうやらお酒で延ばしてる様子
玉ねぎの様に甘みがある素材がウニソースと相性が良かった
真ん中はゆず、一番奥はポン酢です
珍しいウニソースばっかり試してました
でも大人向きの味ですね
ご飯類に行く前にお肉が食べたいとの事で追加注文
伊万里牛１枚（３１５０円）を男４人で仲良く分けました
左画像と右画像を合わせて１人前です
タレは多分赤ワインを隠し味に入れてます、のんじはアルコールには敏感なので間違いないはず
お肉はミディアムでワサビを乗せタレにくぐらせ頂きました
とろけるとまで行きませんがなかなかいいお肉でした
明太おにぎりは火が通ってタラコのようになってました
貝汁はアサリのダシがもう一歩ってところ
豆腐プリンがデザートでピスタチオが入ってますがピスタチオが若干苦かった
後はお口直しにイチゴで終了
画像をパシャパシャ撮ってた僕を温かく見守ってくれた社長に感謝です
急いで久留米へ
４つ目の記事に続く・・・
味
（5段階評価） 対価を考えて厳しく評価しました
福岡県福岡市博多区中洲５丁目３－１６
092-291-6331