なんとなく中華が食べたく日曜でもお得な日替わりランチをやっている華琳へ
いつも通りおかず２品で６８０円
日曜はお昼でも一品料理やってるので大好きな蟹肉と卵の炒め（６２０円）も注文
店内は狭め、ご夫婦でお店をやってます 久留米一番街の中華鹿鳴閣の息子さんがやっているお店
奥さんは気が利く感じ 昨日の焼肉の徹底されたマニュアル的な感じとは違いアットホーム的
大きいお店になるとマニュアルが必要ですが小さいお店はアットホーム感が重要ですね
どちらにしても気が利くのはいい事
『お茶は熱いのと冷たいのどちらがいいですか？』と
聞いてくれたのはありがたいです
僕は喉が乾く時は冷たい飲み物しか認めない偏屈者です、なので当然冷たいお茶でお願いしました
料理は熱いうちに食べてもらいたいとのことで出来上がった順に運ばれてきます
今回のスープは卵ちょっと焼いてた気がしました、ありですね
キムチは酸味が気にならなく辛味もちょうど良い、美味しかった
まず白身魚の甘酢炒め 一般的なものよりも若干甘めの仕上がりでした
ソースが揚げた魚によく絡まります
春雨のピリ辛煮込みが出来上がりました 春雨はちょっとやわ過ぎかなぁ
ピリ辛はもう少し辛めの方が好きです・・・と記事を書いてたら弟が結構ピリ辛だったよと指摘あり
のんじはどんなに辛くても平気なタイプなのでそう感じたのかもしれませんね
全体的に平均よりちょっと上レベルですね
一品料理の到着
美味しい～
竹の子のしゃきしゃき感やしっかりとした卵 優しい味付け
この後ジムで走ろうかな
と思ったら休館日、ガーン
仕方ない、久留米をのんびり自転車で徘徊します パティスリーツルタ
に続きます
味
（5段階評価） ただし麺類は２個
福岡県久留米市諏訪野町２４２９－２
0942-35-5458