個人事ですが本日仕事が休みで午前中スラックスを買いに行ったりパンを買いに行ったりしてました
今日のランチはいつも僕のブログにコメントを下さっているミスタージョージ
さんのお店に決定
言わずと知れた久留米でハンバーグと言えば名前が挙がりますよね
筑後で働いてた時にお世話になったなぁ、東合川店は初めて訪れます
しかしながらお目当てのミスタージョージさんはいらっしゃいませんでした
この時間でお客はすでにキャパの４割を超えてます
そう言えば以前西鉄久留米駅にリベール下にもお店あったね
ランチ時ならミスターハンバーグセットが８５０円→７４０円へ
ご飯とサラダと味噌汁が１回だけお替り出来るのが嬉しいね
ソースは一番人気のさわやかソースに決定
ハンバーグ以外にもいろいろ食べたかったのですが今日は我慢しときました
メニューを撮ったのですが見られてる気がして緊張でうまく撮れませんでした、すごく悔いが残った
なんと１分経たない、３０秒くらいでセットを持ってきました これにはさすがにビックリ
味噌汁の濃さは僕の好みでお替りしました サラダはサウザンソースで頂きました
さて肝心のハンバーグ、美味しいです ふわふわだけど適度なお肉の食感が残ってます
ハンバーグはあらかじめ焼き目を付けてその後オーブンで完全に火を通し
その後余熱で肉汁をいい状態にしふわふわ感を演出 最後に鉄板に乗せて出来上がり
間違ってたらすみません
ソースは醤油ベースの酸味があります 僕はスタミナソースが好きかな
お持ち帰りの弁当も結構注文が入ってました
いろんな方がお替りをする中で店員さんが笑顔で対応しているのが印象的でした
こういうのって気持ちよく食事する上では重要ですね
このお店の情報としては合挽きミンチで佐賀県白石産の玉葱使用したふっくらハンバーグ
佐賀県白石には以前の職場があったので玉葱が有名なのは知ってました、えっへん
味
（5段階評価）
福岡県久留米市東合川７丁目１３－５４
0942-44-0587