台風なんてなんのその
僕のランチ道は台風ではジャマされません
久留米一番街入り口近くのハンバーグ牛車へ 目の前に焼き鳥家康や大龍ラーメンがあり
隣にはカレーハウスCoCo壱番屋などがあります
久留米ではステーキハウス牛車が有名ですが値段がすごく高いことでも知られてます
それに比べハンバーグハウス牛車の方のランチは普通に手の届く値段
店舗は２階にあります、っとその前に貼ってるメニューを確認
入り口はこんな感じです
店内は暖かい光で包まれてます １人だったのでカウンターに座らせてもらいました
料理人の作る姿を見ながら食事っていいねぇ ハンバーグランチ８６０円を注文
料理人がスタッフに小声で言います『ご飯大盛りにしといて』
何ぃ～？ひょっとして僕のご飯？
普通の人なら喜ぶでしょうが僕は白飯自体あまり食べないんだけど・・・
すぐにサラダを持ってこられました お皿を触るとすごく冷たい
こういう心遣いは以前来た時にも感じてました
ソースは酸味より甘みの方が強いのが珍しい
やっぱりご飯大盛りになってた
でも好意でやってくれたことなので全部食べました
肉はやわらかく肉本来の甘みとソースとがうまく混ざってます
ナイフでハンバーグを割りフォークで刺すと、かろうじて形が崩れず持ち上がります
つまりそれくらい柔らかいって事です ハンバーグが美味しいのもですがジャポネソースが絶品
ここでこのお店のこだわりをご紹介、肉全ての筋を取り除き自店でミンチにしてます
肉本来の旨みを生かすため香辛料は使ってません
サイコロステーキとハンバーグのセット（１６００円前後だったかなぁ）も美味しいですよ
サイコロステーキ食べてるといいお肉だなぁって感じます
ジャンボハンバーグランチは（１０５０円）で普通のハンバーグランチに１９０円足すだけで
ハンバーグが１．５倍くらいになります なんか嬉しいね
ここはソースとお肉が大人のハンバーグって感じを与えます
ちなみに、のんじ家では母が岩田屋で買っている牛車のソースをよく使用してるので
家でご飯を食べてる気がしました（笑） 次はミスタージョージか牛船だなぁ
味
（5段階評価）
福岡県久留米市東町３８－３７
0942-38-0375