さてさて名古屋から高速フェリーで三重県津市へ
先輩Ｍさんがお迎えに来てくれました
松阪市へ移動
ＴＶ番組で和田金は何度も拝見してていつか行ってみたいお店の一つです
お店は旅館風の高さのある建物で仲居さんみたいな感じの着物を召したオバ様方々が出迎える
なんともまぁ圧巻の一言
松坂牛のすき焼き1人前8400円 しかもお肉1人前2枚（1枚が大きめ）
すき焼きは炭火で鍋の温度を灰などを利用して調節します
これには熟練の技がいるのだとか
何にもしなくても勝手に鍋を作ってくれます
まずはお肉の旨みを伝えるため1枚を先に作ってくれます
卵も何か特別なものではないかと思ったが普通の地鶏の普通の卵とのこと
ちなみに画像は3人前です
その後野菜、お豆腐などきれいに並べ頃合を見て自分の器に入れてくれます
最後辺りにもう一枚お肉を味わいます
すき焼きの割り下は結構甘めです
自分で代金を出すつもりでしたが先輩Ｍさんが気前よくおごってくれました
おぉ～心の友よ～（ジャイアン風）
感謝です
値段があまりにも高いので味を
４つにさせてもらいました
普通に松坂牛取り扱ってる精肉店朝日屋でお肉を買い自分の家ですき焼きした方が
味はあまり変わらず値段が安く済むと先輩Ｍさんはおっしゃってました
味（5段階評価）
三重県松阪市中町１８７８
0598-21-1188