昨日の記事、ブッダの本を読むというやつ。
読んでます。
でも、むずかしすぎて・・・、
３ページくらい読むと自然に眠くなってくるんやけど(;^ω^A
読むのに３年くらいかかりそうな気配やな。
あ～、学びってのは難しいなぁ
ところで、昨日かみさんから大々的な発表があった。
「高蛋白低カロリー食宣言」
なんや世界協定みたいな宣言やけど、
要するに腹回りが気になるお年頃のおいらに食事制限しろと。
毎食後の挨拶が「ごちそうさま」でなく「食べ過ぎた～」なおいら。
食べるの大好きな育ち盛り。腹がね・・・ヾ(▼ﾍ▼；)
そういうわけで、食事制限がんばりまっす。
でも、もうすでに豚さん
が恋しい
やっぱりこの時期、疲労回復には豚でしょ
ビタミンＢでしょ？
しばらくは食べさせてもらえないかもしれないけど、
せめて思い出に浸るべく、プサンで食べたテジクッパの情報を。
行ったのはソミョンのロッテホテルの裏手。
ソミョン市場にあるテジクッパ通りのお店。
ずらーっとテジクッパのお店が並んでいて、
どこに入ろうかと迷ったけど、えいやっと決めたのがこちら。
「キョンジュクッパプ」。有名店なのか、
壁にはテレビ取材を受けた様子などが貼られていました。
韓国の食堂ではよく見かけるよな。
ずらっとほとんどがテジクッパのお店。
２４時間営業のお店も多いから、旅行者にも助かります。
ちなみに、テジクッパとは、
テジ・・・ブタ
クッ・・・汁
パ（プ）・・・ごはん
ということで、つまりブタの汁物にごはん入ってるやつね。
テジクッパ５０００Ｗと
スユクペッパン（ゆでブタ定食）７０００Ｗにしました。
店内はそこそこ広い感じ。
時間は１０時まわってたから客数は少なかったけど、
昼時とか込み合いそうやな～。
まずは付き出し。汁物の店には欠かせないカットゥギ。
それから、アミの塩辛とか韮の和え物。
これらは汁に入れて味を調えるための調味料的なもの。
あとは生野菜と味噌ね。
定食のポッサム登場～。
キムチと一緒に食べます。
ん～(￣_￣ i)なんかちょっとパサついてる感が・・・。
もっとジュースィーなのが希望やったけど。
単品で注文したテジクッパ。
定食にもテジククがついてくる。ご飯が入っていないスープタイプ。
ご飯は別でやってくるから。
クッパには当然ご飯も入っているけど、
豚肉もゴーロゴーロ入っている～(*゜▽゜ノノ゛☆
なのに、ぜんぜんしつこくないお味。
むしろ、さっぱりしてるな。
「アミいれてニラもいれて食べるのよ～！」
って、お店のおばちゃんが親切（！？）にも
勝手にどんどん入れてくるし。
おいらの好みとか関係ないんやから、もぅ
でもな、そういうのも韓国の醍醐味。
おばちゃんの言うとおりにしたら、アラ、不思議！
やっぱし、その方がウマイんやな、これが。
ブラボー、おばちゃん
朝飯のつもりやったけど、腹十二分目くらいになって、
大満足で店を出ました。
店の入り口にはデカイ鍋がスタンバってて、
ぐつぐつ白い湯気をあげてる。
日本でいう豚骨スープとは全然違う、
あっさりしてるのにコクのあるスープ。
大人も子どもも間違いなく好きなはずやから、
ぜひぜひ行ってみて食べてみてや！
色んな店のテジクッパを食べ比べて好きな味を探すのもええな。
初めて食べたテジクッパにパジョッタ（おぼれる）おいらでした。