来週から始まる夏休みを前に、
テスト期間中ではありますが
夫のクラスメイトを招いて焼肉パーティ＠ランチ、しました。
＼(▽￣＼(￣▽￣)／￣▽)／
これが、かなりの大成功♪
こっちに来てから一番！？っていうくらいに
外国人をうならせました、と自己満足していますｗｗ
ﾍﾍ(;^_^A
oh!!! oum!!! Awesome!!! Incredible!!!と、みんな私をノセてくれるので、
終始、有頂天でしたｗ
といってもかなり変化球の焼肉です。
中華クレープで挟みました。
北京ダックの時に一緒に食べるあのクレープを手作りしてみました。
ホームパーティがランチの時間だったので、
朝から粉まみれになりながら何枚も何枚も焼きました・・・
(*T▽T*)/ﾏｯｼﾛｰ
でも、頑張った甲斐がありました。
形がきれいなマルでないのは
「ご愛嬌」ということにしていただけると幸いですｗ
ヽ(´Д｀)人(´Д｀)人(´Д｀)ﾉ
お肉は、日本でいう「ハラミ」をチョイスしてみました。
こっちでは「skirt steak」といって、ホールフーズに普通に並んでいます。
そして、値段も経済的♪
それをお醤油とごま油ベースの甘辛のタレに
1時間ほど付け込んで焼きました。
お薬味にはルッコラ、パクチー、ネギを用意しました。
野菜はあんまり食べないかな～なんて、遠慮がちに盛り付けたら、
すぐに、スッカラカン。
パクチーが特に大人気でした。
最後は
「しょうが・ｷﾉｺご飯」と「タマネギとワカメのお味噌汁」で〆にしました。
日本人は薄味が好みですが、外国人は「濃い」のがお好き、だというのを
学習していたので、
お醤油をいつもよりも多めに入れて炊飯器にかけました。
外国人は「白いご飯」という概念がないので、
ご飯は味付きをお勧めします。
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
以前、韓国焼肉レストランに行った際、
味のついていない白ごはんを見て、
「そんな味のないご飯の何がおいしいの？」と聞かれたことがありますｗ
（丼だったらＯＫだと思います♪）
さて、今日のゲストの皆さんです。
（右手前はゲストではありません、弊夫です。）
ドイツ・ロシア・イスラエルからの（夫の）クラスメイトです。
みんな、日本食が好きだと言ってくれて（お世辞ではないと信じたいｗ）、
嬉しい限りでした。
でも、お味噌汁が苦手な人、いました。
お味噌汁は大丈夫だけど、玉ねぎがダメ、という人もいました。
これは、かつて大失敗をした白菜のクリーム煮と
共通点があるんじゃなかろうか？と
お皿を洗いつつ、考えを巡らせています。
これからは、お味噌汁の具は
（今のところセーフな）ワカメとジャガイモにしたいと思います。
꒰ ・ ̫・ ꒱
でも、全体的には大成功♪
お見送りした後、思わず夫とハイタッチしてしまいましたｗ
ｲｪｲヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノﾀｯﾁ