LH457便 ロサンゼルス LAX 発 フランクフルト・マイン FRA 行き
出発時間 15:10 到着時間 11:05＋1 飛行時間10時間55分（時差＋9時間）
機材 A380
搭乗クラス ファーストクラス （Oクラス）
マイレージプラスアワード RT220000マイルより
マイル数 5806マイル 加算マイル 0マイル
2006 Comtes de Champagne, Champagne Taittinger, Frankreich
2006 Comtes de Champagne mit Orangensaft, Mimosa
Kaviar mit den traditionellen Beilagen Caviar with the traditional Garnishes
前回はキャビアのサービスまでをご紹介しました。
続いて前菜のサービスとなります。
Variation von Vorspeisen Choice of Appetizers 前菜とサラダ
Tranchen von der asiatischen Entenbrust, marinierte Pilze, Gelbe Bete Salat und Yuzu-Vinaigrette
Sliced Char Sui Duck Breast with Sweet and Sour Mushrooms, Yellow Beet Salad and Yuzu Vinaigrette
Grüner Spargel, Paprika, Feta und geröstete Pistazien mit Trüffel-Sherry-Vinaigrette
Green Asparagus, red Peppers, Feta Cheese and toasted Pistachios with Truffle Oil Sherry Vinaigrette
Lachsroulade mit Kapern und Tomaten-Dill-Dressing
Salmon Tartare Paupiette with Capers and Tomato and Dill Dressing
Saisonale Blattsalate mit Fenchel, Pinienkernen, Tomate und Parmesan, dazu delikates Dressing
Seasonal Salad with shaved Fennel, Pine Nuts, Tomato and Parmesan Cheese presented with Dressing
前菜だけでもこれだけ提供されたので結構お腹いっぱいになってしまいましたが、このあとメインディッシュとデザートの提供となります。
詳細は明日ご紹介しますね。
