ルフトハンザドイツ航空 LH456 ファーストクラス FRA - LAX 搭乗レビュー⑥

LH456便　フランクフルト・マイン FRA 発　ロサンゼルス　LAX　行き
出発時間 10:10 到着時間 12:50　飛行時間11時間40分（時差-9時間）
機材　A380
搭乗クラス　ファーストクラス　（Oクラス）
マイレージプラスアワード　RT220000マイルより
マイル数　5806マイル　加算マイル　0マイル

Amuse-Bouche 帆立貝とムース

Alsterwasser

Vorspeisen

Kaviar mit den traditionellen Beilagen

Vorspeisen

Lachstatar mit 3-Senfsauce auf marinierten Gurken

Entenbrust mit Apfel-Selleriesalat und Backpflaumensauce

Blauschimmelcrème auf Feigen-Birnenkompott

Lachstatar mit 3-Senfsauce auf marinierten Gurken　

サーモンのタルタル、トリプルマスタードソース、きゅうりのマリネ

Blauschimmelcrème auf Feigen-Birnenkompott

ブルーチーズクリーム、いちじく、洋梨のコンポート

Entenbrust mit Apfel-Selleriesalat und Backpflaumensauce

鴨胸肉、りんごとセロリのサラダ、プルーンソース

Gemischte Blattsalate mit Rote Bete Streifen, gehobelten Mandeln und Croûtons, dazu Kartoffel- oder Kürbiskernöl-Dressing

ミックスレタス、ビーツ、アーモンドとクルトン、ポテトまたはパンプキンシードオイルドレッシングを添えて

メインは以下の通り。

Gänsebraten, Rotkohl und Kartoffelklöße mit Kräuterschmelze
ガチョウのロースト、紫キャベツ、ポテトダンプリング、ハーブクラムバター

Geschmorte Lammschulter mit Graupengemüse und Keniabohnen
ラム肩肉の蒸し煮と大麦のシチューとケニア豆

Red Snapper und Riesengarnele auf Erbsenpüree, Pilzsauce und Bratkartoffeln
赤鯛、車海老、グリーンピースのマッシュ、マッシュルームソース、ローストポテト

Grießnocken mit Morchel-Schwarzwurzelgemüse und Kräuterseitlingen
セモリナ粉のクネルとアミガサダケと西洋ゴボウのラグーとハーブマッシュルーム

ガチョウやラムは絶対無理なので

Red Snapper und Riesengarnele auf Erbsenpüree, Pilzsauce und Bratkartoffeln

赤鯛、車海老、グリーンピースのマッシュ、マッシュルームソース、ローストポテト

こちらにしました。

かなりのボリュームです。

完食できず(笑)

飲み物を変えます。

2013 „Lichtspiel“ Huxelrebe Beerenauslese, Weingut Gysler, Deutschland

ドイツのデザートワイン、ベーレンアウスレーゼです。

そしてデザートですが

Vielfalt an Käse und Dessert
チーズとデザート

Holzhofer Rezent, Chablis, Quadrello di Bufala, Bavaria blu und Banon mit Weintrauben, frischen Feigen, gerösteten Pinienkernen und Backobst-Chutney
ホルツホッファー・レツェント、シャブリ、クァドレッロ・ディ・ブッファラ、バヴァリア・ブルー、バノンチーズ、ぶどう、新鮮ないちじく、松の実のトースト、ドライフルーツチャツネ

Joghurt-Limettenmousse mit Passionsfruchtsauce
ヨーグルトとライムムースのパッションソース

Lauwarme Grießknödel mit Zwetschgenkompott und Karamelleis
暖かいセモリナダンプリング、プラムコンポート、キャラメルアイスクリーム

これだけあります。