今日は2013年10月のアメリカ旅行より頂いたものをご紹介します♪
この日はマイアミ国際空港からほど近いドルフィンモールにやってきました♪
空港からもここに来るバスがあるのでトランジットの際にも便利なショッピングモールだと思います。
2021年現在は毎週無料のコロナのワクチン注射を実施しているようです。
ここの入り口横にあるキューバ料理のお店でお昼ご飯を頂くことにしました♪
Charcoal's Latin Grill / La Fogata
ドルフィンモールとサウスランドモールにある南米系料理のお店らしい。
当時のスペシャルメニューは上です。 今現在のメニューはこちら。
日本では見慣れないメニューが並びます(笑)
こんなお得なメニューがあったので、一番上にあったRanchero Steakというものを注文。
スカートステーキ、いわゆるハラミの部分だそうです。
アメリカではポピュラーなアリゾナアイスティーを♪
これがRanchero Steak (Skirt Steak)。 日本でいうハラミの部分のステーキだそうです。
結構ニンニクのきいた味付け。
日本のお肉のような、柔らかくておいしい～って感じではなく、切って食ってやる！って感じの、肉食った系のステーキです。
付け合せ arroz congrí これはお米と赤い豆ですが、日本のお赤飯とは全然違います。
塩味、パサパサ系のお米なので、主食って感じでもなかった。 まあおかずとして食べました。
こちらは、Plantine、バナナの一種でとてもでかくてスーパーでは青いまま売っている、そんなに甘くないバナナのことで、南米料理ではよく焼いたものが出されます。
イモのようなホクホクしたものから、今回のはバナナに近い、結構甘い感じのものとかがあるみたい。 ホクホクしたのはよく潰して揚げたものかな。。
塩味のご飯とともに食べるのがちょうどいい感じ。
結構ナイフでぎこぎこしないと切れません。
でも噛みごたえがある、とても美味しいステーキでしたよ♪
日本でカリブ海の料理を提供しているお店ってかなり限られていると思いますし、日本だと値段も高い気がしますので、何年先になるかわかりませんが、気軽に海外に行けるようになったらまたこういった食べ物を頂いてみたいです。
ごちそうさまでした！
さるぼぼのmy Pick