今日は2020年の２月中旬のこと、例の流行り病が騒がれはじめた頃に訪れた韓国旅行で食べたものをご紹介します♪
この時はコンラッドソウルに泊まりましたが、チェックイン後にここ、汝矣島にあるとある店に行くことに決めていました。
確か奥がコンラッド、そのまた奥には当時建設中でしたが今は確かフェアモントホテルができたようです。
そしてこちら、汝矣島百貨店の地下へ。
雰囲気的にはニュー新橋ビルのようです(笑)
飲食店が結構入っていて夕方でしたがどこも繁盛していましたが
私はこの奥の店へ。
晋州チッ / 진주집
ソウル特別市 永登浦区 汝矣島洞 36-2, 百貨店 B1F
(서울특별시 영등포구 여의도동 36-2, 백화점 B1F)
営業時間
月～金曜10：00～20：00、土曜10：00～19：00
こちらのお店、コングクスという豆乳の麺料理で有名なお店です。
一応こちらの動画を参考にしました♪
こちらですね♪
入り口すぐの席へ。 当時からソウルは外ではマスク着用義務という感じでした。
メニューは、
タッカルグッス（鶏肉の入った温かい麺） 9000ウォン
ビビンクッス（辛いまぜ麺） 9000ウォン
コングクス（豆乳の麺） 11000ウォン
チョッシマンドゥ（蒸し餃子） 9000ウォン
あと冬季限定メニューがいくつかあるそうです。 メニュー表
コングクスは夏の食べ物なので私が行った２月はないものと思っていました。
実際上のコネストのサイトにも3月中旬以降のようなことが書かれていたので、私は冬限定であろう、ユッケジャングクスとやらを食べようかと思っていましたが、お店のおばさんが英語メニューを持ってきてくれたらコングクスがあったので、コングクスハナ、チョッシマンドゥハナジュセヨ♪ということで
無事に注文を終えました。 このスープみたいなものはコーン茶です。
久しぶりに飲んだコーン茶、結構美味しかったです。 おかわりはやかんの中に入っています。
そして１分くらいですぐ出てきました(笑)
メニューが限られているのですぐ用意できるようですね。
右がコングクス、左がチョッシマンドゥです。
パンチャンとしてキムチがついてきます。
食べ方も自己流でしたが、このキムチと一緒に食べるとすごく美味しいですし、塩と胡椒がテーブルにあるのでそれを足して味を調節して食べるのがいいらしい。
チョッシマンドゥです。 右にあるねぎ入りのカンジャン（醤油）につけて食べます。
結構大きなマンドゥで蒸したてで美味しそうです♪
コングクスは麺が長いのであらかじめおばちゃんが切ってくれました♪
ではいただきます♪
ちょっとびっくりしたのは、豆乳くらいの濃さと思っていたら、豆乳とジャガイモの違いはありますが、ビシソワーズよりももっと濃い感じで豆の味がダイレクトに来る感じのスープ。
普通に塩と胡椒を入れれば洋食のスープとして飲めそうな感じでした(笑)
そのまま食べると段々飽きてくるのでやはりキムチと一緒に食べると絶品でした。
このキムチがまた美味しい。 あまりキムチには興味がなかったのですが、これはすごく美味しかったです。
それにも増してマンドゥが美味しい！
ただ、ここに来る前にコンラッドソウルのラウンジで泡を飲んだりしてしまったので、
コングクスは完食♪ マンドゥはお持ち帰りをしてホテルで夜食として美味しく頂きました♪
ということで、食べられないであろうと思ってきたけれども運よく食べられたコングクス。
とても美味しゅうございました♪
日本でも夏は新大久保あたりに行けば食べられるのでしょうか。
でもあまり美味しくないコングクスを食べるならいつか気軽に韓国に行けるようになってから食べるほうがいいかもです。
ごちそうさまでした♪
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