さて、ニュージャージーのプリンストンに滞在中は、
こちらのウェスティンに滞在していましたが、ここはプリンストン大学のキャンパスに近いということで、このホテルから歩いても数分のところにフードコートがあったんですね。
なので、ミツワに行かない時は（車で１時間くらいかかるので、東京から小田原くらいの距離があります）そのフードコートにお世話になりました。
歩いて数分のところにあるフードコート。
イースター休暇ということでがらがらでしたがお店はやっていました。
この中にTeriyaki Boyというお店がありました。
このTeriyaki Boyというお店は、その昔私がニューヨークに住んでいた頃はテイクアウトのお弁当屋さんみたいな感じでマンハッタン内にいくつもお店があってよく利用していたんですね。
いつの間にかなくなっちゃったと思っていたらここに唯一お店が残っていたわけです。7
サイトには日本語のかけらもないので、もしかするとオーナーさんが変わったんだろうかなと推測しています。
どんなものを食べたかをご紹介しますね。
この時はイカフライとカリフォルニアロールつきのお弁当を。
カリフォルニアロールはアボカドなどが入ったものですが、これはチキン照り焼き入りのお寿司でした。
こちらがイカフライ。 普通に美味しく頂きました♪
別の時には
こんなものを。
天ぷらつきの照り焼き+ホタテフライのセット。
天ぷらと揚げ餃子。 天ぷらは沖縄の天ぷらのようなフリッター状のもの。
野菜
鶏の照り焼きとホタテフライがごはんに乗ったもの。
少々日本で食べるお弁当の具とは違いますが普通に美味しく頂きました♪
おしまい