2012年11月 ドイツ＆カナダ旅行 Index
まずは水とナッツ（出発前）
ウエルカムドリンク ミモザを♪
さて、LH711便ですが、ファーストともなるとチーフパーサーとビジネス担当の日本人の方がわざわざ挨拶に来てくださいました。
日頃UAの放置された環境に慣れているものですから、ちょっと畏まってしまいました(笑) あまりそういうの、得意じゃありません。
飛行機は北上し、サハリンからシベリアに入るルートを取っていました。 前この便に乗った時は新潟から日本海を渡るルートでしたが。
セーフティービデオ
おしぼり 赤い薔薇の花びらが添えてありました。
８席中４人しかいない寂しいキャビン
それでは愛読書？の中はと言いますと
このような感じです。
この時のシャンパンの銘柄は アレグラ シャンパン ジャカールとありました。
やはりボトルのエチケットの写真を撮ったほうがよかったでしょうか。
Amuse bouche & Plum Wine
アミューズはマンゴーの入ったベトナム風生春巻きのようなものでした。
日本酒ベースの梅酒なんだそうです。
で、梅酒を頼んだらアテンダントさん、どれだかわからず他の日本酒ともどもボトルを全部持ってきました。
日本語がわからないとそうなるんでしょうね(笑)
そしてBroetchenとガーリックトースト
なんだパンか～と思って食べたらそれなりに美味しかった
そして前菜はワゴンで好きなものを注文しました。 複数もOK
今では前菜が３つセットになってサービスされるようになりました。
サーモンカルパッチョなんかも美味しそうでしたが、
日本食、誰も注文しなくて余っていたので、、、
味はと言うと、サーモンの寿司は回りっぱなしの回転寿司の寿司って感じでごはんがパサパサしてました。
あんきもは美味しかった。
そして黒玉子。
やはりここはウォッカで。
ちょうどでかいキャビア缶を４人で分けたという感じでした。
Rheinland -Pfalzの白ワインを♪
サラダ
外を見るとそこはもうシベリア上空
そしてメイン 今回は鯛のポワレにしました。
一応、ルフトハンザのファーストクラスメニューですが、日本発のうち成田と中部発はペニンシュラ東京料理長の監修らしいです。 関空発はスイソテル南海だそうで。
かなりの肉厚で、黒いソースが美味しく全部いただきました。
そして食後は、
デザートタイム♪
Eiswein
やはりアイスワインと言えばドイツです♪ カナダのアイスワインも有名ですが本家はこちらですから。
Peninshula Kaesekuchen mit roten Beeren
このチーズケーキ、ペニンシュラ東京のオリジナルなんだそうです。
家では周りみんなチーズが嫌いなのであまり食べませんがこういう時に食べると美味しいものです。
まあ寒そうな景色
最後はアールグレイの紅茶を
Pralines
あまりチョコレートは好きではないので２つだけ。
紅茶についていたのはこのチョコ
そして水をもらいました。
続きます。