2014年4月 ドイツ、ＮＹ＆ＳＦ
機内食の詳細をＵＰしていますが、アミューズより前菜（キャビアと他2種類）、サラダまではこちらの記事をご覧ください♪
で、メインですが、うずらをお願いしましたが、今回は搭乗者が２名のみということで、アテンダントさんよりもう１品どうぞ、ということで、
まず先にこちらを頂きました♪
九州産鯛のグリル ペルノー酒風味のクリームソース
箸上げ♪
まあ、この鯛の美味しいこと♪ 皮がパリッとしていて身はジューシー、出された温度もちょうどよく、まるでレストランで食べるような感じで頂きました♪
そして、
そしてこちら、
詰め物をした鶉のロースト 北海道産さくらんぼビネガー風味のソース
付け合わせとして、Senf、マスタード等がついていました。
こんな感じで鶉の肉その他、詰め物になっています。 赤いのは梅干しでなくさくらんぼ。
箸上げ♪
こちらは詰め物ということもあってかなりボリュームがあり完食できませんでした。
前菜３種類、メイン２種類とただでさえ量の多い今回の食事ですが、まだまだ攻撃が続きます(笑)
チーズプレート ポートワインも頂きました。
それにしても綺麗に盛り付けをしてくれるもんですね～。
ポートワインをちびりちびり飲みながらチーズを美味しくいただき、
デザートへと突入します♪
カシスのアイスクリームとチーズのアイスクリームのデュエットと桜のロールケーキ
実は2種類を一つのお皿に盛っていただきました♪
この時期の季節限定メニューの桜のロールケーキ
こちらのチーズのアイスクリームの部分が結構ボリューミー♪
あと飴細工の飾り付け
箸上げ♪
一緒に紅茶を頂きました♪
神戸屋レストランなんかでよく見る、紅茶を頼むと来る砂時計♪
そしてプチフール♪
第1回目の食事はこれにて終了♪ 決して完食はしていませんので(笑)
昔の将軍様のように一皿一箸ってことはありませんけど♪
横のシートにベッドを作っていただき休みます。 食っちゃ寝、食っちゃ寝です(笑)
紅茶とプチフールはこちらへ移動。
まだハバロフスクあたりでしょうかね。
ということで数時間寝まして、
これくらいのところで、、、目が覚めました♪
って、朝発のフライトなので寝れません(笑)
シベリア上空 まだまだ寒そうな景色が
アラカルトメニューの取材を♪
豆腐よう
豆腐を使った沖縄の郷土料理で米麹、紅麹、泡盛によって発酵、熟成させた食品です。
チーズっぽい味で昔から結構好きなんですよね。
烏賊こってり煮
生烏賊を丸ごとじっくりと煮込んだ珍味。ワタはしっとりとして濃厚な味です。
鹿児島の角玉梅酒をロックで♪
一風堂ラーメン 空の上のトンコツ「そらとん」
昨年のこのフライトでは醤油ベースのふるさとを食べましたが、やはり一風堂はとんこつラーメンのお店ですから、こちらのほうが全然美味しかったです。
バルサミコ酢を頂きました。 途中でかけると味が変わって美味しいそうです。
とんこつスープ♪
ではいただきましょう♪
バルサミコ酢を加えて
言われた通り、酢ですのでさっぱりとした味になりました。
そしてバルト海にさしかかったようです。
到着前の２度目の食事 今回も前回同様和食にしました。
ごはんはアラカルトの鯛漬け丼を♪
鯛の漬け丼
半熟卵にからめていただきます♪
鯖味醂干しやだし巻き卵、蒲鉾など
ひじき
納豆
漬物
あとごはんにかけるちりめん山椒
味噌汁
そして緑茶
こちらのほうはほぼ完食しました♪
そして食後のコーヒーを♪
飛行機はドイツ領内へ入った模様
ベルリンを過ぎてニーダーザクセン州に入ったあたり
そして、着陸のちょっと前にＣＡさんからこのようなものをお持ちいただきました。
抹茶ゼリー、レモンのマカロンとほうじ茶です。
最後にほうじ茶が出てくるなんて思ってもみませんでした。
ということで、定刻より少々遅れてフランクフルト・マイン空港へ到着しました。
たぶん、今まで搭乗した中で一番沢山食べたかと(笑)
もちろん完食できるはずもなかったですが。
今回はファーストの搭乗者がふたりだけだったので、至れり尽くせりで本当にお世話になりました。
全日空の場合は地上でのアテンド等はないため、このまま預け荷物をターンテーブルより受取り、
Ｓバーンにていつものホテルへと向かったのでございます♪
つづく～