おはようございます
まだ旦那さんは夢の中～な休日の朝です。
なので、ひとりで朝のおめざを頂いております
綺麗な抹茶色でしょ？
サンプル百貨店の『ちょっプル』でも即完売してしまったこちらのスイーツ。
先日のRSPでも、企業様が出展されていたので、ご紹介します
お茶の種類って、分けるとこんなにあるんですね
で、抹茶というのは、できるまでにこんなに長い過程を辿るわけです。
余談ですが、旦那さんの祖母がお茶の先生なので、時々お茶会に出席しています。
結婚する前に、ざっとお茶の作法は復習した私でしたが、
お抹茶が出来るまでの過程って、初めてお勉強したと思います。
でもやっぱりお勉強よりも食べる方が、断然性に合っている私
プレゼンで、企業様が紹介してくださったように、私のブログでも作り方の紹介をしたいと思います。
ボウルに『ぷりんの素』を入れます。
アイスを作る時は、『アイスの素』を。。。
1袋で4人分の分量だそうです。
熱湯250mlを入れます。
沸かしたお湯でも、ポットのお湯でもOK。
アイスの場合はね、冷たい牛乳200ml。
1分くらいかき混ぜて、粉が溶ければOK。
アイスの場合は、2分くらいでとろみが出来るまで混ぜ混ぜ。
ぷりんは冷蔵庫で約3時間。
アイスは、冷凍庫で約3時間。
ホイップクリームや小豆をトッピングしたら、お持て成しスイーツとしても完璧
でも、自分で食べるんだったら、手軽なコーヒーフレッシュでいいや(笑)
抹茶ミルクプリン風～
アイスは、シャーベットっぽい食感だけどふんわりした味になります。
もちろん、どちらも宇治抹茶が濃厚な本格的なお味です
RSPin東京ドームホテルのランチタイムで試食したのがこちら
ホイップと黒蜜が乗った抹茶ぷりん（右）と抹茶アイス。
これ、準備するの大変だったろうな～って思いました。
前回、白金台に参加した時は、ブース出展のみだった共栄製茶さん。
サンプルを試食して気に入っていたので、先月ちょっプルでも申し込みをしました。
1袋4人分ってあるけど…
私は、2人分として作りたい
笑
1人分の分量での作り方も記載されていて、試しに作ってみたんだけど。
固さがイマイチな感じ。
作るなら、1袋ごと一気に作るのがオススメです～
簡単に作れて本格抹茶を堪能できるスイーツ
これ、ホントにめちゃ美味しいですよ
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