こんにちは。
今年は、既にお盆休みを
過ごされている方が多いでしょうか。
なつかしい ひやしあめ と
スタウトビール。
スタウトビールは、
アサヒのホームページによると
伝統の技術で磨かれたイギリスタイプの
上面発酵濃色ビールだそうです。
コク・甘味があり濃厚な味わい。
スタウト特有の香りも楽しめるとあります。
ふだんからビールは飲まないので
詳しいことは、よくわからいのですが、
麦汁が濃厚なのは
色味からも想像できました。
たしかに、欧州でも麦汁の濃いビールを見かけた
記憶があります。
京都を思い出す
ひやしあめ。
麦芽水飴を湯で溶いて、
生姜 を加えた清涼飲料水。
ピリリとした生姜の風味が
夏バテに効きそうです。
ペリエと割っていただきました。
大阪のYさん、
いつもありがとうございます。
Danke
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