皆様、ご機嫌いかがでしょう
北海道札幌の井上美智代です
大腸がんステージ４（肝転移、腹膜播種、肺転移、骨転移）
水腎症になってしまい、腎ろう手術をして
スーパーゴールデンハイパーストロングみちよ号になり（略してスーパーストロングみちよ号
）
採尿バッグとともにハゲしく張り切って生きております
時計台前にはたくさんの観光の方々が
ここ数日、少し体調不良（お便秘＆腹痛
）
）しかし
良くなってきたので活動開始ですよ～
社交ダンスのレッスンにも行けました！
体調不良になる前には
お友達にお誘い頂き、こんなランチ
実は
みちよ号、笠原さんのファンなのです
初めてTVで笠原さんを見た時
「あ〜、話も面白いTV慣れしたタレント料理人か〜」と思ってましたが
笠原さん
奥様を子宮がんで亡くし（３９才）、その後はシングルファザーとしてお店の仕事をしながら３人のお子様を育て、末っ子の息子さんのお弁当作りを毎朝していたそうです
凄い
そんなお話を知って見る目が変わりました
写真も動画もOK
クッキングショーで作って下さった出来立てお料理
後ほどランチで頂きます
きゃ
最初からうにが〜！じゅんさいも大好きです
吸い物、やさしいお味
笠原マスターの修行時代のお店が関西系なので
お料理のお味はどちらかと言うとうす味だそうです
そして
クッキングショーメニューが続きますよ！
鯛と百合根の茶碗蒸し、梅あんかけ
しらすと新生姜と枝豆の炊き込みご飯
全部美味しい〜
デザートは
とり将プリンと抹茶アイス、あんこ
とり将は笠原さんのお父様が経営していて、お父様が亡くなり継いだお店
その時にクリームブリュレをイメージして考案したプリン「とり将プリン」
お友達がとても美味しい！とまだ食べたそうでした
お客様が食事中、笠原マスターは全てのテーブルを回り
一人一人のお客様にご挨拶＆写真撮影
この日はレッグバッグは太ももに装着してます
ランチを頂くので攻めてませんよ
えへへ
えへへいや〜
クッキングショーでお料理を作り
全てのお客様にご挨拶に回り、サインを求められればサインをして
笑顔で写真撮影📷️
大変ですよ～
ファンも増えますな
恵比寿の「賛否両論」にも行ってみたいけど
予約が取れないですね
名古屋店か金沢店なら予約取れるかな〜？
では、また〜
