シンプルで、素朴なカンパーニュが大好きです

いつか、自分でも作れたらいいな～～と思っていましたが、

とうとう、自分で作る日がやってきました

まずは、ホシノ天然酵母生種をおこして

その後、カンパをやきましたが。。。

やっぱり、なかなか自分の思うように焼けず～～

失敗の日々。

そんな失敗を重ねてできた、いい感じなカンパが完成　

(ちょっと焼きすぎ！？)

色の感じや、エッジが　　エッジがたちました～～

そんなの普通でしょ～って思っていた時の失敗はこちら　

失敗でもないけど、感動のエッジはないんですよね～。

何事も経験なんでしょうけど、

感動は、失敗あってのものですね。

味わい深い　

そして、パン好きのお友達が、遊びに来てくれたので、

パン食べ放題～～どうぞ

頂いたものもありあますが

久しぶりの再開に会話がはずみました。。。

とっても、楽しかったです　

お土産に素敵な寄せ植えをプレゼントしてくれました　

ホシノ天然酵母☆カンパーニュ練習中