今年のお菓子教室のハロウィンお菓子です

まずは、カボチャのムースケーキ

カットすると、こんなかんじです。

カボチャのムースとキャラメルムースの２層になっています

キャラメルムースにリンゴのキャラメリゼが敷き込まれてアクセントになります

この、カボチャのムースが美味しくて美味しくて

激ハマりです　

続いては、カボチャのシュークリーム

　　　　(後ろからあいつがかぶりついているよ～)

この、カボチャのシュークリームのカボチャピュレが入ったカボチャクリームも絶品でした

実は、このシュークリームも２層になっています

カットすると、こんな感じです。　　

生クリームの下に、カボチャのピュレ入りのほんのり黄色い生クリームの下に、これまたカボチャのピュレ入りのカスタードクリーム。。。

その下にカボチャがいて、一番下にはカボチャの皮入りのグリーンカスタードがいます

こんなに手の込んだシュークリーム

食べるのがもったいないけど、美味しくいただきました　

Ｈａｐｐｙ　Hallowe'en　

お菓子教室☆ハロウィン