すっかり大人になって…きた⁉︎
昨日7月4日は、息子君19歳のお誕生日でしたバースデーケーキ

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今年も同じで
リクエストのケーキは、シュバルツヴァルダー・キルシュトルテ
(黒い森のトルテさくらんぼ
今年もお嬢さんと一緒に作りました

まずは、ココアスポンジ
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ココア生地は、底がダマにならないように、しっかりと切るように混ぜます。

ダークスィートチェリーの缶詰めのシロップに砂糖を入れて沸騰させ、コーンスターチでとろみをつけ、さくらんぼを戻して冷まします。
いちごなどがないこの時期にぴったりの定番ケーキです

デコレーションは、お嬢さんの出番〜
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上手いことデコレーションしたら、完成〜〜〜〜

て、写真撮って口を出していただけ

ケーキショーで教えてもらったデコレーションのおさらい
お嬢さん、クリームを塗るのが上手くなりました

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19歳になった息子君
サークルや勉強、遊びに忙しくしているようです
今しか出来ない事を、楽しんでやって欲しいと思いま〜す
お誕生日おめでとうクラッカー

        

この日は、最高気温34度メラメラ
お散歩は、日陰がたくさんの山んぽコースへ

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その後は冷んやり芝生で休憩
今日はあちゅい……💧
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 でも、楽しい〜〜

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この後、携帯に豪雨警報が……
黒い雲が接近ビックリマーク
洗濯物、干していたのでダッシュで家に帰りましたDASH!
ギリギリセーフ爆笑

凄いゲリラ豪雨でしたが、10°Cも気温が下がり、涼しくなってビックリビックリマーク

雷の後は🌈虹がでていた
Special day バースデーケーキ でした