いつか作ろうと思っていたあのパン
とうとうチャレンジする日がやってきました

高いけど、美味しい大っきなポークソーセージ
ジョンソンヴィルのスモークブラッツ
                           
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これを使って大きなウィンナードックを作ります

最近、益々気に入っている米粉を使ったパン   バインミー生地を使って作ると美味しいよ
と教えてもらったので、やってみました

ポークソーセージ割り箸にさして、
生地をグ~ルグル合格

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発酵したらいい感じに

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焼きました~~
ちょっと隙間から見えるソーセージは、御愛嬌~~

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最初の一つは、伸ばしすぎたので、チーズドバッとのせて誤魔化しました

焼き上がりはソーセージの皮が、パチパチとはぜる音がたまりません~~

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お皿からはみ出してます~~
朝から、このボリュームに、息子君はついてこれるか…(朝は苦手君)
今週も、頑張って行きましょう

     

昨日のクーリエ
日曜日は、ダーウィンが来た!生きもの新伝説テレビ  の日
この番組だけは興味があるのですビックリマーク

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今日はホッキョクキツネ
もっ…もしや
 あなたは、キツネ狩りのためのテリアさんではありませんか~~

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本能ですか!?
赤ちゃん達ですから~~

上を向くとキツネみたいに耳がたちますね
ダーウィン好きのクーリエでした