今日は、夏のような陽気でしたね～
４月もそろそろ終わります。
それなのに～
桜がヒラヒラ～～
今月は、うちのお嬢さんの高校入学&お誕生日でした。
お誕生日の日から随分と日がたちましたが、なんと本日お誕生日ケーキを作成
です。
まずは、スポンジケーキを作成♪
焼けたました。
アガーにサクラペーストを入れて、ゼリーを作りますよ
豚の蹄って言わないで～
焼いたスポンジをセルクルのしたに敷いて、その上に、桜のムースを敷きこみます。→冷やす
固まったら、生クリームに桜餡を混ぜてホイップした桜クリームをかけ、アガーで作った桜ゼリーを散らせば～～
完成
桜のムースケーキです
せっかちなお嬢さんが早く食べたくて？カット。もう少しかっちり冷やしましょう
遅遅咲きの我が家の桜
なんとか、４月中なの間に合いました
今日はお庭で元気にライオンボール遊び～～
何度も何度も、遊ぼー遊ぼーと、ボールを持ってくるクーリエさんでした。
ライオンボール大好きです