先日は、クーリエのお誕生日にたくさんのお祝いメッセージありがとうございました
さて、先日作ったクーリエのケーキレシピをご紹介します。
人間も食べれます
クーリエは、よく噛まずのみこんじゃうタイプなので、フワフワで喉に詰まらないケーキにしましたよ♪
なので、フワフワで喉に詰まらないケーキにしましたよ♪
少量だと作りにくいのでケーキは、小さくカットして使います。
ふわふわバナナのバースデーケーキ
材料12cm丸型２台分 or 18cm丸型1台分
無糖ヨーグルト 300g☆水切りヨーグルトにします
卵 ２個 （卵黄と卵白にわける）
小麦粉 20g
完熟バナナ 半分
（ハネミルがない場合1本）
水 10cc
ハネミル1本15g（犬用の栄養補助食品）飾り用フルーツ
ハネミルがない場合は、バナナを多く入れます。
前日に
無糖のヨーグルトをザルの上にキッチンペーパーを敷いた中に入れます。重石をして水切りヨーグルトをつくります。冷蔵庫で一晩。
材料はこちら
砂糖の代わりにオリゴ糖とはちみつが入っている、ハネミルを使います
ハネミルは、水で薄めてミルクみたいに飲むかフードにかけて与えるものです。
バナナをフォークでつぶしたところに、ハネミルを加えます。バナナが完熟でない場合は、レンジでチンして柔らかくします。
ハネミルいわゆる練乳ですね。
卵黄をホワッとするまであわだてて、バナナとハネミルを合わせたもの、もしくはバナナだけつぶしたものを入れて合わせます。
卵白を泡立てメレンゲをつくります。
メレンゲとをさっくりと合わせます。
オーブンシートを敷いた型に流します。
180℃に予熱したオーブンで20分位様子を見て竹串を通して何もつかなければOK！
砂糖やオイルが入っていないので仕上がりはちょっと悪いです
半分にカットします。表面は中にするか、表面もカット。７cmくらいの丸にカットしました。
水切りヨーグルトは、ケーキの生クリームのかわり。ケーキの表面に薄～く塗って使います。
真ん中にもフルーツを挟んで♪ なんとクーリエの大好きなプチトマト
表面にもヨーグルトを塗って、フルーツを飾れば、完成です
仕上げのデコレーションは、お嬢さんにまかせました
あまった生地は、みんなでいただきました バナナの甘みが入ったホワホワケーキです。人が食べると甘みがたりないけどねですけど。ハチミツをかけてもいいですね。
バナナの甘みが入ったホワホワケーキです。人が食べると甘みがたりないけどねですけど。ハチミツをかけてもいいですね。
クリスマスに、いかがですか？？
おまけ水切りヨーグルトで、出た水分はホエイです。美容、健康にとてもよいので捨てずに有効活用
お肉をホエイにつけておくと、柔らかくて美味しいお肉になりますよ
水切りヨーグルトの残りはフレッシュチーズとして、パンに塗ったり、
ボジョレーのおともに 
ボジョレーのおともに 
クーリエは、知ってか知らずか…喜びのあまり、いつもより激しくおもちゃをぶんぶんさせていました