リクエストにこたえて
ダークスィートチェリーのチョコレートケーキを作りました。
息子が大好きで、いつもリクエストしてくれます。
この季節は、イチゴがないので
このケーキを気に入ってくれて、本当に良かった
まずは、ココアスポンジの準備。
１８cmの型で焼きます。
スポンジが焼けたら、三枚おろし
続いて、チェリーのフィリングを作ります。
シロップと実を分けて、シロップに砂糖を入れて沸かし、コーンスターチを入れます。
入れると、すごくピンクになりますが、また元の色に戻ります。
とろみがついたら、実を戻して
バットに入れて冷まします。
間に生クリームとチェリーをはさんで、デコレーション
(きたな。。。娘) 
ばたばた～～としたけど、完成～～
喜んでくれたので、ホッとした～
ＳＮＳのおかげで、おめでとうメッセージが大量
だとか。。。
返信に大忙しの誕生日のようです。
息子君、おめでとう
そして、ありがとう～～。
お姉ちゃんのひざの上だと、落ち着きすぎじゃない
大胆ポーズで、ごめんなさ～い
