きなこのスノーボール
◎材料◎
薄力粉150㌘
きなこ40㌘
きび砂糖(ふつうの砂糖でも)50㌘
サラダ油65㌘
仕上げ粉砂糖てきとうに(笑)
①薄力粉、きなこ、きび砂糖をふるってぐるぐるまぜます
②サラダ油いれてまたぐるぐる
(バニラエッセンスあったら入れたほうがいいかも
)③手で丸めていきます
④170度で余熱したオーブンに30分~40分焼いて、焼き終わったら鉄板のうえでさまします
⑤袋に焼けたクッキーと、粉砂糖を入れてふりふりしたらできあがりです


お砂糖はきび砂糖や、黒糖つかったほーがコクがあっておいしいと思います

普通のスノーボールはバターだけど、バター高いし…


きなこ好きな方は薄力粉減らして、そのぶんきなこ多めでもおいしいです

きなこの種類にもよるのかな
作るたび固さが違うときもあって、混ぜながサラダ油たしてってみてください
少なすぎてもポロポロなるし、多すぎても丸めにくいです

薄力粉100㌘、アーモンドパウダー50㌘いれたら、食感がまた違って、こちらもおいしーです

でもアーモンドパウダー高いから、たまにしか買わずいつも薄力粉で作ります


家にあるもので作れるし簡単なんで、おすすめです

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