一昨日と昨日の晩ごはんです。
２/２０の晩ごはん
・鮭のムニエル～タルタルソースで・・・
（レタス・きゅうり・トマト添え）
・大根とベーコンのコンソメ煮
・お味噌汁
・ご飯 （なおべえのみ）
２/２１の晩ごはん
・チンジャオロース
・豆腐チゲ
・ご飯
鮭のムニエル、久しぶりに作りました。
この前、猪苗代に旅行に行ったときに
宿の夕食で出てきて、おいしかったので
作りました。
簡単のようで、むずかしいムニエル。
鮭がパサパサにならないように火を通すのは
むずかしい。
白ワインがないのでお酒を振りました！(^▽^;)
タルタルソースはやっぱり手作りがおいしい！
チンジャオロースも久しぶりに作りました。
ウチの近くのスーパーは
なかなかピーマンが安くならなくて・・・。
やっと、１袋９９円でＧＥＴ！したので
チンジャオロースにしました。
キムチが少々冷蔵庫に残っていたので
豆腐チゲにして、中華＆韓国の晩ごはんになりました。