「チキンの香草焼き」を作る

今日はチキンの香草焼きを試しました。

材料
モモ肉 2枚
〈A〉
料理酒（白ワイン）大さじ3
すりおろしニンニク 1欠片
塩小さじ1/2
胡椒少々
〈B〉
パン粉 30g
バジル他ハーブ
オリーブ油大さじ2

1.モモ肉を好きな大きさに切って、Aに30分漬けておきます。

2.Bをよく混ぜてモモ肉の上において、オーブンの説明書に従って焼くだけです。我が家ではBに粗挽きニンニクを加えましたが香ばしいのでオススメです。