シフォンケーキ

その軽い食感からシフォン（絹の織物）と名付けられながらも長らく製法が謎だったシフォンケーキ。

その製法はメレンゲとサラダ油を使うという驚くべきモノだった！

という興味深いエピソードを持つシフォンケーキですが、単なるスポンジケーキにしか見えないので、今まで食べたコトがありませんでした。

最近、『猫の恩返し』や上記の記事を見たので初めて食べてみました！

バニラシフォンケーキ by スターバックス

すいません。
スポンジケーキとの違いがよくわかりませんでした。

ただ美味しいのは間違いありません。




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