夏真っ盛り!
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
夏といえばBBQとビール
僕も初めてたべたのですが
このリングイッサというソーセージ
きっとこれからはやります!
ソーセージや腸詰などは、
大きく分けると三つの傾向があります。
一つ目がドイツ風のボイルして食べる前提のもの。
二つ目が中国の腸詰やスペインのソーセージのようにドライ、もしくはセミドライにして食べるもの。
三つ目がイタリア風の網で焼く前提の、燻製していない生ソーセージです。
リングイッサは三つ目の網焼き用に作られている
イタリア風の流派のブラジルのソーセージ!

