キッシュ♪実家での生活もあと数日…なので、昨日は母の好きなキッシュを作りましたニンニクのみじん切りを軽く炒めてベーコン・ほうれん草の基本具材に長茄子を薄切りにして加えてみました。チーズはピザ用と粉チーズを。 自画自賛ですが、なかなか美味でした夜中に帰宅した息子も美味しいって今日のお弁当にもひと切れ入れちゃいました