今日のテーマは【発言】です。
埼玉県の川越シェフが『頼んでもいない水の料金として800円も取られた』という質問に対して反論した内容のブログが大炎上し、消火する為に利根川や荒川から使用した水代が莫大で、現在シェフは火の車だそうです。
かの料理人は云いました。
『 人生くよくよしたらあかん。花に水 人には愛 料理は心 』と。
その料理人はちゃちゃき神田 生まれの江戸っ子で、料理に使用する水にもこだわり、アクティブビオを使用するなど粋な料理人です。
水代を取る取らないの話以前に、世間が水に流してくれない発言をしてしまった川越シェフには、神田川先生からおもてなしの心を学んでもらいたいものです。
埼玉県の川越シェフが『頼んでもいない水の料金として800円も取られた』という質問に対して反論した内容のブログが大炎上し、消火する為に利根川や荒川から使用した水代が莫大で、現在シェフは火の車だそうです。
かの料理人は云いました。
『 人生くよくよしたらあかん。花に水 人には愛 料理は心 』と。
その料理人はちゃちゃき神田 生まれの江戸っ子で、料理に使用する水にもこだわり、アクティブビオを使用するなど粋な料理人です。
水代を取る取らないの話以前に、世間が水に流してくれない発言をしてしまった川越シェフには、神田川先生からおもてなしの心を学んでもらいたいものです。