麦茶が美味しい季節です。
今は、1年中飲んでるけど、昔は、
麦茶って、「夏」のものだったような。。
麦茶って、茶葉を使っていないので、
厳密に言うと「お茶」じゃないそうです。
そう言われてみると、そうだ。。
私は、一時期、時代小説にハマって、
数年間は、そればかり読んでました。
本を読むと、「麦湯売り」という言葉がよく出てきます。
夏、路上で、麦湯、つまり麦茶を売る商売です。
江戸の町は、埃っぽかったといいます。
夏の暑さを和らげるために、商家や家庭では、朝に夕に
打ち水をし、通りを行きかう人たちは、喉が渇くと、
麦湯売りから一杯の麦湯を買い求める。
昔のことだから、今のように、キンキンに冷えたものが
飲めたはずもありません。
でも、そんなものでも、当時の人たちには、
「甘露」だったんだろうな、と思います。
家でもかつては、大きい薬缶で、煮出して
麦茶を作っていました。
そして、薬缶を、流水を当てながら、冷やす。。
いかにも、夏らしい光景だったと思います。
そんなことを思い出しながら、冷水用のティーバッグで
安易に作った麦茶、飲んでます。。