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茹で栗に、適当に砂糖と塩と牛乳入れてレンチンし、ペーストを作ります。うん、かなり適当。生クリームの方がいいんだろうけど、ないから牛乳。
それに、バターと小麦粉を目分量(バター2に小麦粉3くらいの割合)で混ぜて、天板にポタポタ落として180度で15分くらい。

出来た出来た、栗クッキー♪
ケロちゃん(仮名)が今食べると夕飯が入らなくなるので、夕飯の後に食べます。