カフェのある家 -6ページ目

カフェのある家

自宅でカフェをオープン。
オープンまでの過程と、カフェの日々を徒然と。

今回も参加します!キャンドルナイト。
前回の失敗を教訓に、今回は、ろうそくの準備も(たぶん・・・)ばっちりです。
しかも、今回は2日間。

お月様 12月21日(金) 20:00~22:00
 満田晃子☆クリスマス☆ミニミニライブ

龍野出身の満田晃子さんによるアカペラライブ。
子供たちも一緒に参加できるようなやさしいコンサートです。

星 12月22日(土)20:00~22:00
 ネパール☆ナイト

オータムフェスティバルで好評だったネパールカレーをもう一度。
キャンドルの灯りのもと、あやしいアジア食堂再びです。

100万人のキャンンドルナイトのイベントして登録しています。
詳細は、↑のHPへどうぞ。

龍野に住むステキな人と暮らしをみんなに紹介したいなぁ~という思いから、
このたび、龍野のフリーペーパー「こたつ。」を発行しました。
同じ思いを持った仲間に恵まれて、あーだこーだ話し合いながら、やっと完成しました。
限定500部の完全自費出版。
自費出版ゆえに何のしがらみも無く、自分たちの好きなことや思いが書けたんじゃないかなぁ・・・と、ちょっと自我自賛したりして。てへっ。
なんせ、素人が集まって作ったものですから、誤字・脱字はご愛嬌ということで。。。
次号に乞うご期待ください!
「こたつ。」を読んで、龍野っていいとこだな~、行ってみたいな~と思ってもらえたら、うれしいです。
「こたつ。」は、A5版16ページ、年1回秋に発行予定です。
龍野では、ガレリア、龍野藝術工房伊勢屋、Frogman's cafe で手に入りますよ~。
他にも、同じ匂いのするお店に置いてあるかも。
どこかで見かけたら、手に取ってやって下さいね~。

kotatsu
ご報告が、すっかり遅くなってしまいましたが・・・
オータムフェスティバルは、無事終了しました~。
お天気にも恵まれ、ものすごい人出でした。
聞くところによると、3日間で4万8千人もの来場者があったとか。びっくり!

私たちの「ネパールカレーとフォーの店」も、たくさんの人に来ていただいて、
1日目は、60食が1時間半ほどで完売。
2日目は、90食が完売。
3日目は、120食が完売。
すっかり、行列のできる店になってしまいました。。。
恐るべし!オータムフェスティバル。

でも、この忙しさは、私にはどうも向いてないようで。
お客さんの顔すらちゃんと見れず、おしゃべりも出来ずで、
すっかり笑顔が消えていました。。。

やっぱ、私には行列のできる店は、無理だわ~。






いよいよ、今年のオータムフェスティバル in 龍野が始まります。

期間は、11月23・24・25日の3日間。
今年は私も、実店舗を休んでたつの市の川西地区(旧城下町)にお店を出します。
その名も「ネパールカレーとフォーの店」。
そのまんまやん!と突っ込まれそうですが、わかりやすいのが一番ということで。

ネパール好きのTさん特製
 ネパールカレーとダルスープ(豆のスープ)のセット
私の作る
 牛スジのフォーとヤムウンセン(タイの春雨サラダ)のセット

どちらも500円。かなり、お得ですっ!

午後2時からはカフェタイム。
赤穂の「焼き菓子こさじ」特製のミニエッグタルトと、Frogman's Cafe 特製ネパールチャイをどうぞ。
幻の「うちだパン」も手に入るかも。
お楽しみに~。

本町のいさみやさん(マップNo.71)が、この時だけは、怪しいアジア食堂に変身です。
会場でお待ちしてますね~。
今回のオータムは姫新線で来られた方に、特典がいっぱい!
駅でもらった缶バッチをつけてきてくれたお客さまには、フロッグマンズ・カフェ(実店舗)のケーキ券をプレゼントします。

あ、それと、11月24日(土)11時~カネイ醤油蔵前広場(マップNo.13)のさいらくマーチングバンドもよろしく~。
娘が出るもんで。。。
これって、親ばか?








姫路国際交流フェスティバル。
いろんな国の料理屋台や催し物が楽しめるこのイベント。
お目当ては、私の大好きなお店、ネパール料理「エベレスト」の屋台。

Everest

いつも笑顔がステキなオーナーのラムさん。
料理も、本当においしいっ!

他にも、ベトナムの揚げ春巻き、タイの牛スジスープ、
バングラディシュのピアジ(豆のスパイス揚げだんごみたいなもの)、
インドネシアのナシゴレンを食べました。
どれもこれも、おいしかった~。
しかも、全部一皿150円。
本当に、お得です。。。

今年の龍野オータムフェスティバルでは、ネパールカレーと牛すじフォーの店を出す予定。
今回は、その下見を兼ねて・・・というのは、後付けですが、
十分、満喫して大満足!
今度は、エベレストのお店にも下見に行かなくては。
あぁ、忙しくなるわ~。




みなさん、またまた、ご無沙汰です。
なかなか、更新できなくて・・・すみません。

ブログの更新が滞っていた間に、大事件が起きました。
なんと、東京から取材が来たんです!
なんでも、「はじめての自宅レストランオープンBOOK」を12月に出版するので、
是非取材させてほしいと、メールが。

またまた~。
なんで、うちなのよ~。
しかも、こんな田舎に~。
都会の人は、こうやってだますのねぇ~と、返事もせず、そのままスルーしておりました。
何日かあとに、今度は電話がかかってきて、是非取材をさせてほしいとのこと。
ダンナさんに相談すると、わざわざ来てくれるんだったらいいんじゃない?というので、
恥ずかしながら、取材を受けることに。
お店オープンまでのノウハウ本のようです。
(何冊も本を出してるちゃんとした会社でした。疑っちゃって、すみません。。。)

こんな田舎まで来てもらって、写真もいっぱいとってもらって、なんか恐縮しました。
取材を受けながら、カフェオープンまでの道のりを思い出してたら、
いろいろあったな~って、結構感慨深くなっちゃったわ。
初心忘るべからず・・・ですな。

それにしても、このブログを見て、うちに取材しようと思ってくれたそうなんですが、、、
ここ最近のブログを読み直してみたら、カフェのことなんて、全く書いてないな~と、反省。
これからは、こまめに書きます。

というわけで、明日は「うちだパン」入荷です!
フランスパン、クロワッサン、栗パンの3種類。
赤穂の焼き菓子「こさじ」の美味しい焼き菓子も入荷してます。
ケーキは、黒豆きな粉のシフォンケーキと、自家製スコーン、フロッグマンズ・パフェの3種類。
この夏、大好評だった「フロッグマンズ・パフェ」は10月いっぱいで終了します。
秋の新作ケーキもお楽しみに~。






いなくなってしまいました(涙)。。。
いつものように、水を換えていると、
私の手をつるっとすり抜けて、
どこかに行ってしまいました。
あわてて探したのですが、飛べない体で、ささっと姿を消してしまって。
エアコンの室外機の裏の方に、ハマってしまったのかも。
陸上では、生きられないカエルなので、
きっと、天国に行ってしまっているでしょう。
成仏してね~。

botan

↑子供の夏休みの自由研究のために取った写真。
享年1歳・♂・名前「ぼたん」
わが家で、恒例となってきた、夏休みの「そうめんながし」。
Tさんが仕切ってくれるので、楽チン楽チン。

朝一で、竹を切りに行き、
節も丁寧に取ってくれて、
運んで、組み立ててくれて、
前の日から命のダシを取って、そうめんのつゆも用意して、
たこ焼きの準備もしてくれて。
私たちは、食べるのみ。

あ~、なんて幸せ。
子供たちも大喜び!

Tさんはじめ、暑い中、頑張ってくれたお父さんたちに感謝です。

母たちは、クーラーの効いた部屋の中で、おしゃべり三昧。
なんてったって、これが一番楽しいのです。。。

soumennagashi
松山に帰省するついでに、必ず讃岐うどんを食べるのが、家族の楽しみ。

今回は、朝出発するのが遅れたので、
いつも行く「がもううどん」を諦めて、新しいお店を開拓することに。
「がもううどん」は、11時半くらいまでに着かないと、
売切れの可能性あり、なのです。

まずは、坂出の「彦江製麺所」。
ここは、以前一度来て、お休みのため、食べれなかったお店です。
今回は、無事うどんにありつけました。
子供たちも、がっついています。
うどんも美味しいけど、いりこの濃厚なダシがうまいっ!
あっという間にペロリ。

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次は、善通寺の「長田 in 香の香」。
釜揚げうどんの有名店ですが、なんせ猛暑のこの日。
誘惑に負けて、冷たいうどんを食べました。
味は、まずまず。
やっぱ、釜揚げにすれば、よかったかなぁ。



松山からの帰りに寄ったのは、「上戸うどん」。
目の前には海。ロケーションは最高!
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いい感じの無人駅のそばにあるお店です。
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ここのうどんは、太くってコシがすごい!
一杯で大満足。
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また、来るぞー!