金曜日に飲み会だったです。

朝から15時までバイトして19時から飲み会だったんだけど、ちょっと飲みすぎた(笑)

そして気づきました…

俺はそんなに酒 強くない!!

今まではまわりの人が俺以上に飲まないから、「俺、ひょっとして強い!?」とか思ってたけど…

そんなに飲んでないのに2次会のカラオケで2時間以上寝てた(;´д`)

そのせいで普段ならクタクタなのにカラオケから出たらなんか元気だった(笑)

なんだか最近ね焼酎とか美味しいんです(^q^)
多分そのせいです(笑)

梅酒とか好きだけど焼酎飲むようになってからあんまり飲まなくなったね。

水曜にまた飲み会あるから飲み方考えないと…

飲み始めると十中八九どうでもよくなると思うけど(笑)

NA★MI


昨日作ったビーフシチューですがね…

牛肉を少し残して他は溶けてしまったようです(笑)

なので、さっきジャガイモとマッシュルームと牛肉を追加しました。
今度はシチュー用の牛肉じゃなくてカレー用の牛肉にしてみた。

それから昨日は肉に胡椒つけすぎてスパイシーだったから今回は少な目にして、M〇Mのカプチーノアイスとコーヒー牛肉をぶち込んでみた(^.^)

具材が溶けたせいか昨日よりとろみが増したけど…俺のイメージするとろみにはまだ達してない。


でもね美味しい(^O^)
出来ればもっと大きい牛肉と野菜でゴロゴロビーフシチューを作りたい(^.^)

今度作るときは、人に振る舞えるくらいの完成度にレベルアップさせたいな(^0_0^)

NA★MI

"漢のビーフシチュー"を作ってる訳です。

久しぶりに料理したから水の分量間違えたよね(笑)


それに
ジャガイモ6個
玉ねぎ2個
肉457g
デミグラスソース1缶
赤ワイン100cc
ローリエ1枚

鍋の容量メガMAX!!です(笑)

コトコト煮込んで水分を蒸発させてる最中です(笑)

さらに肉の筋を切り忘れた為、牛肉がブリブリに固いそうです(笑)

煮込んで蒸発&肉柔らか計画

あと30分は煮込んでみる…

その間、使った赤ワインを飲んで待ってよう(^O^)


NA★MI