ホウレン草のバター炒め

ホウレン草をザクザク切って茎の方と葉の方とに別け、えのきとシメジ、ベーコンとバターを用意。



ベーコンを炒め、カリカリになったら取り出し、バターを入れます。
すぐにキノコ２種を投入。
ちょっと炒めたら、ホウレン草の茎を投入。
味付けは、味塩コショウ。
醤油少々。
ホウレン草の葉も入れて、味を調整しつつ炒め、葉がしなっとなったら終了。



最後にベーコンをトッピング。
おいしゅうございました。