自分担当の昨日の夕食は、サバの塩焼きでした。
ふ っくらと焼けましたよ。
お味噌汁には、昨日の残りのシジミ汁に、油で炒めたモヤシとワカメを入れたもの。
子供には肉もないと物足りないのでナゲットもつけました。
ところがどっこい、息子は食べてくんないｏｒｚ
ナゲットは食べた。って、あっためただけのものじゃんか～！！
朝に残したパンを食べたら、お腹一杯になったとか…
魚は体にいいのにね～、今日の夜に食べさせよう。
レシピらしいレシピは、今回はいらないですね。
グリルで焼くときは、アルミホイルを引いてからにしてます。
掃除が楽ですよ。
それぐらいか…
昔、サイエンスＺＥＲＯ
でサバの漁獲高が心配というような内容の放送がありました。
大きい個体は、すでに絶滅状態。
今獲っている大きさのをとってしまうと、卵を産む前なので、このままだとサバがいなくなってしまう。
というものでした。
たしかに、サバの大きさが小さいのしかみかけないような…
大丈夫なのでしょうか？
漁獲量の総量制限ってしてるんでしょうかね？
食べられなくなったら悲しいです。