焼かないすき焼き。関東風です。
都合により、昨日は自分が作りました。
６人前で２日予定なのですが、まぁモタナイだろうな～。
肉がいっぱいに見えますが、最後に入れてるので浮いているだけとも…
しかも、子供たちがほとんど食べてしまうのでありました。
息子と二人で早目の夕食。
卵を準備して、いただきま～す。
おいしいといってくれましたが、ちょっと味が薄いとも…
薄いほうが健康にいいんだよといってごまかしました。
その後に習い事へ出発。
帰ってきてみると、やっぱり肉が綺麗にないですｏｒｚ
２・３キレしか食べてないよ～(泣)
まぁ、いつものことです…
レシピと呼べないレシピ(次回つくるとき用)
ネギの緑の部分を油で炒める。
ナベで水を沸かしつつ、炒めたネギとカツオだしを入れる。
砂糖と醤油をドバドバと入れ、味見。
濃い目にする…
適当な大きさに切った、かたい具から投入。
ネギの白い部分、コンニャク、シラタキ、キノコ、豆腐、白菜の白いところ。
グツグツにる。
食べる直前に、肉と白菜の葉っぱの部分を入れて完成。
最近、いやぃゃ、いつも、文章が支離滅裂です。
特にコメントが…うまくいきません。
もともと得意ではないしな～。
あまり気にしないでやってください。。。