３月１１日

あれから一年、テレビでも盛んに特集を組んで放送している

　
これは夏になると家族旅行で幼少期からお世話になっている福島県薄磯の『浜美屋』で2010年7月に出して下さったもの
幼稚園のころ、朝、浜美屋のお父さんが採ってきた海胆を見せてもらって喜んでいた事を思い出します。
砂浜と岩場が磯遊びに程よく隣り合っていて磯巾着や海牛と遊んだり、灯台もよく登りました。


震災で民宿は跡形も無くなってしまった…

浜美屋の方々はお元気らしいのでそれが救いだが、未だ住める状況ではないらしい

私の実家の方も風評被害が凄いらしい

不安を煽るのではなくきちんとした情報を発信してもらいたい


僅かばかりの募金しか出来ない私は早く安心して暮らせるようになることを祈るばかりです

　








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雨

今日はちょっと冷えるかな？

少しづつ下の方から新緑が増えてますね
今日も楽しい日で




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雨

春を迎える準備は着々と進んでいりるようで、ひと雨毎に空気が緩んでまいりました

昨日、鬼卸を購入

出身地の郷土料理に欠かせない大根おろし器です
今回は郷土料理を懐かしむ訳でなく、相方がガリガリの大根おろしに興味を持ちまして…
どうしてもお通しに使いたいとの要望に応えてのこと

お昼に試食

針ショウガを和えて焼き魚と
これだけでは寂しいので根菜と鶏肉の南瓜スープ

おろしはいい感じの歯触りで漬け物の代用的

お通しは筋子和えにしようかな？゜




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