雨

春を迎える準備は着々と進んでいりるようで、ひと雨毎に空気が緩んでまいりました

昨日、鬼卸を購入

出身地の郷土料理に欠かせない大根おろし器です
今回は郷土料理を懐かしむ訳でなく、相方がガリガリの大根おろしに興味を持ちまして…
どうしてもお通しに使いたいとの要望に応えてのこと

お昼に試食

針ショウガを和えて焼き魚と
これだけでは寂しいので根菜と鶏肉の南瓜スープ

おろしはいい感じの歯触りで漬け物の代用的

お通しは筋子和えにしようかな？゜




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