雲は多いですが日差しは春
風はまだ少し冷たいかしら？
初アイスプラント
今日初めて八百屋で見て買ってみました
特徴的な味はありませんが、サラダホウレンソウに鱈子を纏わせた感じの歯触りと食感が楽しい
アフリカ原産のサボテンの仲間だそうで、多肉植物の様相は確かにあります
βカロテンや色々と身体に良い要素があるらしくメタボや鬱などに良い効果があるなど一部で注目されてるらしい
見た目も朝露を纏ってキラキラしてるみたいでサラダに混ぜたら綺麗です
他の野菜との相性も良さそうなので結構使えそうです
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