私はイギリスの留学先で自炊生活をしています。そこで自分が常備しておきたい食材を書き記しました。
★……必ず欲しいもの
✔……イギリス（地方）でも手に入る場合。中華マーケットに行くと大体の日本食材は手に入る。またロンドンのJapan Centreは日本のスーパー並の品揃え(ただし割高)
参考までにどうぞ。
～調味料～
✔★醤油
✔★塩
✔★胡椒
✔★サラダ油/サンフラワーオイル
✔★ケチャップ
✔★顆粒コンソメ
✔★酢
✔★砂糖
✔★調理酒
✔★味噌
✔オリーブオイル
✔ごま油
✔ココナッツオイル
ウスターソース/✔HP
✔マヨネーズ
★顆粒だし
✔ドレッシング類
✔赤ワイン
✔白ワイン
✔めんつゆ
みりん
✔わさび
からし/✔マスタード
＊代用法＊
・みりん = 調理酒 + 砂糖
・めんつゆ = 醤油 + 砂糖 + みりん
・調理酒 = 白ワイン
～スパイス～
✔★カレー粉
✔シナモン
✔ジンジャーパウダー
✔ガーリックチューブ
七味唐辛子
柚子胡椒
山椒
～甘味料～
✔★はちみつ
✔ジャム
✔バター
✔ピーナッツバター
✔ヌテラ
～粉～
✔小麦粉
✔ベーキングパウダー
✔てんぷら粉
片栗粉/✔コーンスターチ
～乾物～
✔★パスタ
✔★そーめん/うどん
✔★米
✔シリアル
～飲料～
✔★お茶
✔★インスタントコーヒー
✔ココア
コーンクリーム
✔
～保存のきかないもの～
卵
パン
牛乳
ヨーグルト
果物
レモン
野菜
肉・魚
随時追加中！
