こんばんはー*\(^o^)/*
今日、夕飯に作った
豆腐ハンバーグが前に作ったときより
美味しかったので
記録しておきます(*´罒`*)笑
およそ6人分(内、子供2人)
（殆ど目分量なので、ちゃんとクック◯ッドなどで
書いている方のレシピで作ってくださいねw）
木綿豆腐
絹豆腐 一丁ずつ
玉ねぎ １玉
人参 3分の2
パン粉 適量
卵 1個
塩コショウ 少々
醤油、みりん、砂糖、ゴマ油
水溶き片栗粉
↑この辺超目分量すぎて(^q^)
1.人参と玉ねぎ半分をすりおろし、
玉ねぎの残りはみじん切りに、
みじん切りした玉ねぎは
フライパンで飴色になるまで炒める
2.豆腐は水を切り
(木綿豆腐はキッチンペーパーで
くるんでレンジでチンしました)
ボウルに卵と1の材料と
塩コショウと混ぜあわせ、
パン粉を入れる
※全体的に纏まって
焼きやすい硬さになるくらいで
3.2を食べやすい大きさにし
油を熱したフライパンで焼く
4.お好みのソースで
お召し上がり下さい(:D)┓
我が家では上にかいた
調味料で作くりました(*-∀-*)
因みに
人参の皮と残りの3分の1は
お味噌汁に٩(๑´ω`๑)۶
写真に載せるほど
料理は得意じゃないのが、うん。笑
ただ、そんなわたしでも
作れたから
また豆腐買いすぎたりして
使い道に悩んだ時に
作ろうかな'`,､('∀`) '`,､
今日もお立ち寄り頂き
ありがとうございました*\(^o^)/*
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